BIO Mąka orkiszowa razowa Podlaskie mąki ekologiczne 1 kg
Sprzedawcą jest Auchan Polska Sp. z o.o.Atrybuty produktu
Pokaż wszystkie Podlaskie mąki ekologiczne
Podlaskie mąki ekologiczne
BIO Mąka orkiszowa razowa – certyfikowany składnik do wypieków
Ekologiczna mąka orkiszowa razowa typ 2000 pochodzi z certyfikowanych upraw na Podlasiu. Jej zgodność z normami rolnictwa ekologicznego potwierdza odpowiedni certyfikat i unijne logo. Mąka ma sypką konsystencję oraz wyraźny, orzechowy aromat. Jako produkt z pełnego przemiału, jest źródłem węglowodanów i białka.
Zastosowanie mąki orkiszowej razowej w kuchni
Gruby przemiał mąki orkiszowej razowej typ 2000 sprawia, że nadaje się ona do wypieku rustykalnego chleba na zakwasie, któremu zapewnia odpowiednią strukturę. Można z niej przygotować również ciasto na pełnoziarniste naleśniki lub pierogi.
Wypieki z mąki orkiszowej można urozmaicić takimi dodatkami jak:
- świeże drożdże do przygotowania rozczynu,
- nasiona,
- miody i dżemy,
- inne rodzaje mąk.
Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.
Marka:
BioLife
Marka standaryzowana:
BioLife
Nazwa produktu ureg prawnie:
Mąka orkiszowa razowa typ 2000.
Waga:
Waga brutto - 1016 g
Rozmiar opakowania:
1 kg
Jednostka opisowa:
kg
Skladniki:
mąka ORKISZOWA razowa, ekologiczna
Cechy:
Producent Polski
|
Wartości odżywcze |
Wartość odżywcza w 100 g |
|---|---|
|
Wartość energetyczna |
1400 kJ / 330 kcal |
|
Tłuszcz |
2,5 g |
|
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,4 g |
|
Węglowodany |
63,6 g |
|
w tym cukry |
1,3 g |
|
Białko |
13,3 g |
|
Sól |
0,03 g |
Referencyjne spożycie dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal)
Zalecenia dla alergikow:
ZBOŻA zawierające GLUTEN - Zawiera, ORZECHY - Może zawierać, SEZAM - Może zawierać, SOJA - Może zawierać, PSZENICA - Zawiera
Informacje dot stylu zycia:
Organiczne
Rodzaj opakowania:
Torba
Przechowywanie:
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przepisy:
Przepis na chleb orkiszowy razowy. Zaczyn:. - 100 g „Podlaskiej ekologicznej Mąki Orkiszowej Razowej bio". - 150 g wody. - 100 g aktywnego zakwasu orkiszowego. Przygotowanie zaczynu należy zacząć około 36 godzin przed pieczeniem. Do aktywnego zakwasu należy dodawać w 3-ech równych odstępach czasu (co 8 godzin), równe części mąki i wody tak aby otrzymać ciasto zakwaszone. Po przygotowaniu odstawić na 12 godzin. Składniki na ciasto. - 350 g „Podlaskiej Ekologicznej Mąki Orkiszowej Razowej bio". - 250-280 g wody. - 1 łyżeczka soli. Przygotowanie:. Zaczyn oraz wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać i odstawić na dwie godziny do wyrośnięcia. W tym czasie należy odgazować ciasto dwa razy. Po 2 godz. ciasto przełożyć do natłuszczonej blachy, uformować i odstawić pod przykryciem na 2 godz. do ponownego wyrośnięcia. Następnie wsunąć ciasto do piekarnika rozgrzanego do 230 ? i piec 15 min. Po 15 min. temperaturę obniżyć do 200 ? i piec kolejne 15 min. W razie potrzeby można dopiec chlebek bez formy jeszcze kilka minut. Smacznego!.
Adres producenta:
BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17, 17-100 Bielsk Podlaski,
Adres zwrotny:
BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17, 17-100 Bielsk Podlaski,
O producencie:
„Podlaskie Mąki Ekologiczne" dostarczamy Państwu prosto z Zielonych Płuc Polski. Ich konfekcjonowanie odbywa się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu każdy Klient może być pewny, że otrzymuje produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na wszystkich opakowaniach naszych mąk, mogą Państwo znaleźć przepisy na pyszne wypieki. Życzymy Smacznego!.
Oznaczenia:
Unijne logo rolnictwa ekologicznego
Dostawca:
BioLife sp. z o.o. Miodowa 17 17-100 Bielsk Podlaski
Numer certyfikatu dostawcy:
PL-EKO-07.616-0000866.2025.001
Typ opakowania:
1 paczkowane środki (prepackaged products)
Kod EAN:
5901785341119
Numer partii oraz pozostałe daneidentyfikujące opakowanie znajdują się bezpośrednio na opakowaniu produktu.