BIO Mąka żytnia. razowa Podlaskie mąki ekologiczne 1 kg

Marka:
BioLife

Marka standaryzowana:
BioLife

Nazwa produktu ureg prawnie:
Mąka żytnia razowa typ 2000 bio.

Waga:
Waga brutto - 1006 g

Rozmiar opakowania:
1 kg

Jednostka opisowa:
kg

Skladniki:
mąka ŻYTNIA razowa, ekologiczna

Cechy:
Producent Polski

Referencyjne spożycie dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal)

Zalecenia dla alergikow:
MIGDAŁY - Może zawierać, ORZECHY BRAZYLIJSKIE - Może zawierać, ORZECHY NERKOWCA - Może zawierać, ZBOŻA zawierające GLUTEN - Zawiera, ORZECHY LASKOWE - Może zawierać, ORZECHY MAKADAMIA / ORZECHY QUEENSLAND - Może zawierać, ORZECHY - Może zawierać, ORZESZKI PEKAN - Może zawierać, PISTACJE/ORZECHY PISTACJOWE - Może zawierać, ŻYTO - Zawiera, SEZAM - Może zawierać, SOJA - Może zawierać, ORZECHY WŁOSKIE - Może zawierać

Informacje dot stylu zycia:
Organiczne

Rodzaj opakowania:
Torebka

Przechowywanie:
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przepisy:
Przepis na chleb razowy ze słonecznikiem . Zaczyn:. - 225 g „Podlaskiej ekologicznej Mąki Żytniej Razowej bio". - 225 g wody. - 50 g zakwasu żytniego. Przygotowanie zaczynu należy zacząć około 36 godzin przed pieczeniem. Do aktywnego zakwasu należy dodawać w 3-ech równych odstępach czasu (co 8 godzin), równe części mąki i wody tak, aby otrzymać ciasto zakwaszone. Po przygotowaniu odstawić na 12 godzin. Składniki:. - 600 g „Podlaskiej ekologicznej Mąki Żytniej Razowej bio". - cały zaczyn. - 100 g słonecznika łuskanego BIO (polecamy słonecznik łuskany BioLife). - letnia woda (tyle ile mąka odbierze). - 1 łyżeczka soli. - 2 łyżeczki miodu. Przygotowanie: . Zaczyn, mąkę oraz pestki słonecznika połączyć ze sobą. Dolać tyle wody aby uzyskać lekko rzadką konsystencję ciasta. Całość wymieszać łyżką do momentu połączenia składników. W odrobinie wody rozpuścić sól oraz miód i dodać do ciasta. Wymieszać całość. Po wymieszaniu przełożyć do formy, wyłożonej papierem do pieczenia, wygładzić i posmarować odrobiną letniej wody. Całość przykryć i pozostawić do podwójnego wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Następnie ponownie posmarować wodą. Wsunąć ciasto do piekarnika rozgrzanego do temp. 250 °C (góra i dół) i piec z termoobiegiem około 15 min. Po 15 min zmniejszyć temp. do 200 °C i piec kolejne 30 min bez termoobiegu. Następnie zmniejszyć temp. do 180 °C i dopiec jeszcze około 25 min. Po upieczeniu wyjąć z foremki odwrócić i wystudzić. . Smacznego!.

Adres producenta:
BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17, 17-100 Bielsk Podlaski,

Adres zwrotny:
BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17, 17-100 Bielsk Podlaski,

O producencie:
„Podlaskie Mąki Ekologiczne" dostarczamy Państwu prosto z Zielonych Płuc Polski. Ich konfekcjonowanie odbywa się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu każdy Klient może być pewny, że otrzymuje produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na wszystkich opakowaniach naszych mąk, mogą Państwo znaleźć przepisy na pyszne wypieki. . Życzymy Smacznego!.

Logotypy stron trzecich:
Unijne logo rolnictwa ekologicznego

Kod EAN:
5901785341157