Buraki czerwone Warzywa Auchan na wagę ok. 1kg

Warzywa Auchan

Buraki czerwone na wagę od 500 g

Burak czerwony to roślina wywodząca się od buraka dzikiego, którego do dziś można spotkać na Bliskim Wschodzie. Jego najcenniejszą częścią jest duży, kulisty, korzeń spichrzowy o intensywnie ciemnoczerwonym kolorze. Jeśli chodzi o smak, miąższ buraka jest słodkawy, ale można wyczuć w nim ziemiste nuty. Buraki są powszechnie uprawiane w Polsce od wielu dekad. Stanowią podstawę naszej kuchni.

Co można zrobić z buraków?

Buraki kojarzą się przede wszystkim z aromatycznym barszczem czerwonym, który przygotowuje się na Boże Narodzenie. Podany z uszkami faszerowanymi suszonymi grzybami jest symbolem grudniowych świąt. Z buraków przyrządza się także pyszne dodatki do obiadu, np. surówki: tzw. ćwikłę, buraczki zasmażane czy buraczki tarte. Dużą popularnością cieszy się także krem z buraków, podany z czosnkowymi grzankami i serem kozim. Jeśli chcesz przygotować zdrową i lekkostrawną przekąskę, upiecz buraki, pokrój je w plasterki i podaj z serem mozzarella. Carpaccio z buraka to apetyczna, a zarazem elegancka propozycja.

Burak – niezastąpione w polskiej kuchni

Buraki mają niemal nieskończone zastosowanie. Możesz przyrządzić z nich sałatki na zimę, pyszne i bardzo zdrowe soki, a także kotlety, które przypadną do gustu szczególnie weganom i wegetarianom. Warto wiedzieć również, że buraki są źródłem wielu cennych dla zdrowia składników, m.in. witaminy z grupy B i C, błonnik, potas, magnez, wapń, cynk i żelazo. Smaczne i świeże buraki zamówisz na stronie internetowej Auchan na wagę od 500 g. Zapraszamy również do sklepów stacjonarnych!