Camembert ser pleśniowy Ligueil 125 g

Ligueil

Camembert ser pleśniowy Ligueil 125 g – dojrzewający ser z pasteryzowanego mleka krowiego

Camembert Ligueil to miękki, dojrzewający ser z pasteryzowanego mleka krowiego. Pokrywa go warstwa białej, szlachetnej pleśni, a jego wnętrze jest kremowe i pozostaje plastyczne po rozkrojeniu.

Za strukturę i smak sera odpowiada podpuszczka mikrobiologiczna oraz kultury bakterii fermentacji mlekowej. Produkt zawiera dużą ilość białka przy minimalnej zawartości węglowodanów.

Z czym najlepiej połączyć Camembert ser pleśniowy Ligueil 125 g?

Camembert Ligueil ma ziemisty aromat i orzechowe nuty, dlatego dobrze komponuje się z chrupiącymi dodatkami, słodkimi owocami oraz winem. Do sera pasuje pieczywo, na przykład:

• chrupiące bułki i bagietki, których struktura kontrastuje z kremowością sera,
• tradycyjny chleb, który stanowi neutralną bazę dla smaku sera,
• pieczywo kruche, takie jak wafle kukurydziane i ryżowe,
• pieczywo bezglutenowe, odpowiednie dla osób unikających tego składnika.

Takie połączenia można podać na desce serów, jako przystawkę lub przekąskę. Do sera i słodkich owoców pasują lekkie wina białe lub owocowe czerwone.

Wskazówki dla kupujących Camembert ser pleśniowy Ligueil 125 g

Przed podaniem warto wyjąć go z chłodziarki na 30–60 minut. Po osiągnięciu temperatury pokojowej jego smak i aromat stają się bardziej wyczuwalne, a konsystencja bardziej kremowa.

Aby ser zachował swój kształt i nie rozsmarowywał się podczas krojenia, można go dzielić na trójkąty lub romby. Najlepiej zacząć cięcie od środka, co sprawi, że każdy kawałek będzie miał zarówno kremowe wnętrze, jak i skórkę z pleśnią.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Ligueil