Chleb komyśniak Piekarnia Auchan 500 g

Piekarnia Auchan

Chleb komyśniak – tradycyjne pieczywo

Swoją nazwę zawdzięcza niemieckiemu wyrazowi Kommißbrot. Tak nazywano dawniej pieczywo wypiekane na potrzeby armii w krajach Austro-Węgier. Chleb komyśniak wytwarzany był tak, by długo zachowywał świeżość. To nadal cecha charakterystyczna pieczywa tego typu, które produkowane jest z mieszanki mąki żytniej i pszennej. Swoją lekką kwasowość i przypominający tradycyjne wypieki smak zawdzięcza procesowi produkcji opartemu o zakwas żytni.

Komiśniak – chleb z Auchan:

• jest wyrabiany na żytnim zakwasie,
• ma wytrawny, lekko kwaskowy smak,
• ma zwartą, jędrną strukturę i chrupiącą skórkę.

Chleb komyśniak – z czym będzie smakował?

Komiśniak dobrze nadaje się do klasycznych kompozycji smakowych, takich jak np. kanapka ze smalcem i ogórkiem kiszonym. Jeżeli szukasz lżejszej wersji tego przysmaku, wypróbuj opcję bezmięsną i zrób domowy smalczyk wege na tłuszczu roślinnym. Dodaj do niego pokrojone w kostkę pieczarki i kwaśne jabłka oraz sporo majeranku. Skwarki możesz zrobić np. z wędzonego tofu. Chleb komyśniak w duecie z roślinnym smalcem i ogórkiem kiszonym to pomysł na pożywny lunch lub kolację.

Piekarnia Auchan