Dorsz atlantycki filet ze skórą Mowi na wagę ok. 300 g

Mowi

Dorsz atlantycki filet ze skórą Mowi – wszechstronna podstawa obiadu

Filet z dorsza atlantyckiego Mowi ma białe, sprężyste mięso o delikatnym smaku. Dzięki temu dobrze komponuje się z takimi dodatkami jak rozmaryn, cytryna czy kolorowy pieprz. Ryby poławiane są w wodach północno-wschodniego Atlantyku.

Filet ma skórę, która w trakcie obróbki cieplnej zapobiega rozpadaniu się mięsa i pozwala zachować jego wilgotność. Ułatwia to smażenie oraz pieczenie.

Z czym łączyć filet z dorsza atlantyckiego?

Delikatny smak filetu z dorsza atlantyckiego sprawia, że pasuje on do wielu dodatków. Można go podać na przykład z:

• pieczonymi warzywami korzeniowymi, takimi jak marchewka czy pietruszka, które można uzupełnić sosem koperkowym;
• ryżem lub kaszą, co pozwoli przygotować sycący posiłek;
• świeżymi ziołami, kiełkami, oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny.

Wskazówki dotyczące przygotowania filetu z dorsza

Smażenie najlepiej zacząć od strony skóry – dzięki temu stanie się ona chrupiąca.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Mowi