Filet z mintaja bez skóry 35% glazury Seacon na wagę ok. 400 g

Seacon

Filet z mintaja bez skóry – mrożony od razu po połowie

Filet z mintaja bez skóry Seacon to kawałki ryby o wadze ok. 400 g. Charakteryzują się delikatną strukturą i subtelnym smakiem, który łatwo łączy się z różnorodnymi przyprawami. Ryba pochodząca z zimnych wód północnych zachowuje swoje właściwości dzięki szybkiemu mrożeniu po połowie.

Mintaj (filet) – zalety:

• możesz go przygotować na wiele sposobów – w piekarniku, na grillu czy na patelni,
• delikatne mięso odpowiednie nawet dla dzieci,
• brak dużych ości i skóry ułatwia obróbkę kulinarną.

Filet z mintaja – wszechstronne zastosowanie

Mintaj bez skóry sprawdza się w różnorodnych potrawach – od pieczenia w folii, przez smażenie w panierce, po duszenie w sosach. Jego neutralny smak pasuje zarówno do prostych, jak i bardziej wyrafinowanych dań rybnych. Aby przygotować filet z mintaja, zacznij od rozmrożenia mięsa – najlepiej powoli w lodówce. Następnie osusz rybę papierowym ręcznikiem, dopraw według uznania i poddaj wybranej metodzie obróbki termicznej. Filet z mintaja wymaga krótkiego czasu przygotowania – wystarczy kilka minut z każdej strony podczas smażenia lub 15-20 minut w piekarniku. Dobrze absorbuje aromaty ziół oraz przypraw, co pozwala na tworzenie różnorodnych kompozycji smakowych.

Seacon