Glony Konbu Dasima HoSan 70 g
Sprzedawcą jest Auchan Polska Sp. z o.o.Pokaż wszystkie HoSan
HoSan
Glony Konbu Dasima HoSan – esencja smaku umami
Glony Konbu Dasima HoSan to suszone wodorosty morskie, które są podstawą dań kuchni japońskiej i koreańskiej. Pochodzą z Korei Południowej i nadają potrawom wyrazisty smak umami. Są niezbędnym składnikiem bulionów oraz zup, którym zapewniają charakterystyczną głębię aromatu.
Z czym najlepiej połączyć glony konbu?
Glony konbu są głównym składnikiem dashi – bulionu, który stanowi bazę dla japońskich zup, takich jak miso czy ramen. Aby wzbogacić smak wywaru, do glonów konbu można dodać grzyby shiitake lub płatki ryby bonito (katsuobushi). Do dań na bazie dashi pasują również:
- azjatyckie makarony,
- ryż.
Wskazówki dotyczące glonów konbu
Aby uzyskać pełnię smaku, przed użyciem należy delikatnie przetrzeć powierzchnię suchych glonów, ale nie płukać ich pod bieżącą wodą. W ten sposób na wodorostach pozostanie biały nalot, który zawiera najwięcej smaku umami.
Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.
Marka:
A+
Opis produktu:
Kombu (konbu) to jadalne glony (wodorosty) morskie szeroko stosowane w kuchni japońskiej oraz koreańskiej. Są podstawowym składnikiem dashi – japońskiego bulionu wykorzystywanego do zupy miso. Sprzedawane są w postaci wysuszonej i po namoczeniu lub gotowaniu mogą być spożywane surowe lub stanowić część konkretnego dania. Można je stosować do tradycyjnych azjatyckich potraw, lecz również do polskich bigosów, sałatek czy choćby na kanapkę zastępując zieleninę.
Szerokie stosowanie glonów morskich ma swoją podstawę w ich walorach zdrowotnych, gdyż są one źródłem witamin (A, B, C, E, K, PP), minerałów (wapń, żelazo, jod, sód, miedź, cynk, kobalt), wysoko przyswajalnego białka oraz błonnika pokarmowego.
Nazwa produktu ureg prawnie:
GLONY KONBU DASIMA 70G HOSAN KOREA
Zawartosc netto:
70g
Waga:
70g
Skladniki:
suszone wodorosty
|
Wartości odżywcze |
w 100g |
|---|---|
|
Wartość energetyczna |
5852 kJ/ 352 kca |
|
Tłuszcz |
29g |
|
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0g |
|
Węglowodany |
29g |
|
- w tym cukry |
100g |
|
Błonnik | |
|
Białko |
129g |
|
|
|
Referencyjne spożycie dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal)
Kraj pochodzenia:
Korea Płd.
Rodzaj opakowania:
Folia
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Adres producenta:
HOSAN CO.,LTD. Icheon (57, Iseopdaecheon-ro 263 beon-gil, Hobeop-myeon, Icheon-si, Gyeonggi-do)
Adres dystrybutora:
Kuchnie Świata S.A.
01-708 Warszawa, ul. Słodowiec 10/10
Kod EAN:
8809059293393