Goleń wołowa z kością Auchan na wagę ok. 300 g

Auchan

Goleń wołowa z kością – głęboki smak w wielu potrawach

Goleń wołowa, znana też jako gicz lub pręga, to czerwone mięso o wyjątkowych właściwościach smakowych. Co prawda, jej obróbka nie trwa krótko, lecz efekt finalny jest wart czekania! Mięso wołowe z kością znajduje wiele zastosowań w daniach codziennych oraz tych bardziej wykwintnych, wartych serwowania gościom.

Czym wyróżnia się goleń wołowa Auchan?

Gicz nadaje potrawom specyficznych cech, których próżno szukać w innych rodzajach mięsa. Goleń wołowa Auchan to:

• świetne mięso do marynowania,
• kość decydująca o esencjonalności potraw,
• perfekcyjna część do przyrządzenia rosołu.

Jak można wykorzystać w kuchni goleń wołowa z kością?

Jednym z atutów pręgi wołowej jest możliwość długiego obgotowywania, które właśnie dzięki kości sprawia, że powstaje gęsty bulion o intensywnym smaku. Jest on rewelacyjną bazą do zup, w tym rosołu, ale też do sosów i gulaszów. Goleń sprawdza się także jako mięso do marynowania i pieczenia. Przygotowana w piekarniku gicz to danie, które rozpływa się w ustach.

Auchan