Grzyby chińskie mun Tao Tao 500 g

Tao Tao

Grzyby chińskie mun Tao Tao 500 g – chrupiąca podstawa azjatyckich potraw

Grzyby mun, znane też jako uszaki bzowe (Auricularia polytricha), charakteryzują się niemal czarną barwą. Po namoczeniu w wodzie stają się chrupiące, a ich łagodny, ziemisty smak stanowi tło dla wyrazistych przypraw. Grzyby nie dominują w potrawie, lecz wzbogacają ją o dodatkową teksturę.

Duże opakowanie 500 g pozwala na przygotowanie wielu porcji i stanowi praktyczny zapas w domowej spiżarni.

Z czym najlepiej połączyć grzyby chińskie mun?

Grzyby mun dobrze komponują się z wieloma składnikami kuchni azjatyckiej. Pasują między innymi do:

• bulionów i zup, na przykład pho, którym nadają sprężystości;
• dań typu stir-fry z tofu i warzywami;
• farszu do sajgonek, który zyskuje dzięki nim wyczuwalną strukturę;
• potraw na bazie makaronu;
• sypkiego ryżu w daniach z woka, z którego miękkością kontrastują;
• azjatyckich sosów, które wydobywają ich smak.

Jak przygotować grzyby mun?

Przed użyciem grzyby mun należy namoczyć w gorącej wodzie, aby odzyskały miękkość i elastyczność.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Tao Tao