Jackfruit w słonej zalewie Cock 565 g

Cock

Jackfruit w zalewie – tajlandzki owoc prosto do Twojej kuchni

Jackfruit w solance to młode, niedojrzałe owoce drzewa bochenkowego, które zyskują popularność jako roślinny zamiennik mięsa. W tej wersji są pokrojone na kawałki i zanurzone w słonej zalewie, dzięki czemu mają neutralny, lekko włóknisty smak. Produkt składa się w 50% z czystych owoców, wody, soli i kwasu cytrynowego – w składzie nie znajdziesz sztucznych aromatów ani konserwantów.

Owoc chlebowca w słoiku z Auchan – zalety:

• są już pokrojone i obrobione – wystarczy je odcedzić i przepłukać,
• po rozdrobnieniu widelcem włóknista struktura jackfruita przypomina szarpane mięso w daniach typu pulled pork,
• owoce marynowane doskonale chłoną przyprawy, marynaty oraz sosy.

Jackfruit – roślinny zamiennik mięsa w praktyce

Przygotowanie jackfruita jest bardzo proste – po wyjęciu z puszki odcedź go dokładnie na sicie i opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć nadmiar soli. Następnie osusz kawałki ręcznikiem papierowym i rozdrobnij je widelcem na mniejsze pasma. W takiej formie wrzuć je na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju, podsmaż przez kilka minut, a potem dodaj ulubione sosy, np. teriyaki, sojowy lub BBQ. Jackfruit wykorzystaj jako główny składnik do taco, tortilli, burgerów lub azjatyckich stir-fry z woka.

Cock