Kiełbasa śląska z szynką Krakus 550 g

Marka:
Krakus

Marka standaryzowana:
Krakus

O marce:
Krakus - mistrz szynki, Tradycja od 1951,

Opis produktu:
Kiełbasa wieprzowa, wędzona, parzona, średnio rozdrobniona w osłonce naturalnej fi 30-32 mm, wyprodukowana z rozdrobnionego mięsa wieprzowego, z dodatkiem surowców uzupełniających, przypraw, poddana obróbce termicznej wędzeniu, parzeniu. WYGLĄD POWIERZCHNI: Powierzchnia barwy złoto-brązowej. Batony w jelitach naturalnych o długości około 12- 14cm, powierzchnia czysta, sucha, osłonka ściśle przylegająca do farszu, powierzchnia lekko pomarszczona, nie pękata. WYGLĄD NA PRZEKROJU: Barwa mięsa na przekroju jasnoróżowa do różowej, tłuszczu biała do kremowej, niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, oraz zacieki galarety. Na przekroju produkt suchy, nie jest wilgotny, nie jest przeżelowany, bez wilgotnej poświaty, farsz nie rozmazany. Mięso dobrane tak aby barwa przekroju była jasna. KONSYSTENCJA: ścisła, brak wyczuwalnych ścięgien i elementów tkanki łącznej podczas konsumpcji, brak wyczuwalnego ścięgnistego tłuszczu, brak drobinek chrzęstnych i kostnych, jelito nie twarde, kruche, łatwe do gryzienia. PROFIL SMAKU I ZAPACHU: NA ZIMNO i NA CIEPŁO: Smak i zapach charakterystyczne dla produktu, uzależniony od użytych przypraw i obróbki termicznej, wyczuwalne użyte przyprawy (wyczuwalna delikatna nuta pieprzu białego) oraz aromat wędzenia bez wyczuwalnego tłuszczowego, jełkiego posmaku. Smak wędzenia naturalny, podkreślający smak produktu, bez kwaśnego smaku, bez pogorzeliskowych posmaków, bez smolistych posmaków. Niedopuszczalny smak czy zapach świadczący o nieświeżości produktu.

Nazwa produktu ureg prawnie:
Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona, parzona.

Zawartosc netto:
550G

Waga:
550G

Rozmiar opakowania:
550 g

Jednostka opisowa:
g

Skladniki:
mięso wieprzowe 90 % (w tym 20 % mięsa z szynki), woda, sól, stabilizator: difosforany, BIAŁKO wieprzowe kolagenowe, glukoza, przyprawy, aromaty, EKSTRAKTY przypraw, cukier, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja KONSERWUJĄCA: azotyn sodu, jelito wieprzowe (osłonka jadalna)

Dodatki:
Przeciwutleniacze - Zawiera, Wzmacniacze smaku - Zawiera, Smaki / Aromaty - Zawiera, MSG (glutaminian) - Zawiera, konserwanty - Zawiera

Cechy:
aromatyczna wieprzowa, wyrazisty aromatyczny smak, wyselekcjonowane mięso z lokalnych gospodarstw

Referencyjne spożycie dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal)

Kraj pochodzenia:
Kraj pochodzenia - Polska

Zalecenia dla alergikow:
JĘCZMIEŃ - Może zawierać, SELER - Może zawierać, ZBOŻA zawierające GLUTEN - Może zawierać, MLEKO - Może zawierać, GORCZYCA - Może zawierać, SOJA - Może zawierać, PSZENICA - Może zawierać

Rodzaj opakowania:
Tacka

Przechowywanie:
Przechowywać w temperaturze od +2 °C do +6 °C. Po otwarciu opakowania spożyć w ciągu 48 godzin.

Warunki przechowywania:
Min. temp. °C - 2, Maks. temp. °C - 6

Uzytkowanie i przechowywanie:
Pakowane w atmosferze ochronnej

Adres producenta:
Animex Foods sp. z o.o., ul. T. Chałubińskiego 8, 00-613 Warszawa, Oddział w Starachowicach, ul. Krańcowa 4, 27-200 Starachowice, Poland,

Adres dystrybutora:
Animex Foods sp. z o.o. Ul. T. Chałubińskiego 8, 00-613 Warszawa Oddział w Starachowicach 27-200 Starachowice ul. Krańcowa 4

Adres zwrotny:
Animex Foods sp. z o.o., ul. T. Chałubińskiego 8, 00-613 Warszawa,

Kod EAN:
5901784166003