Koperek pęczek Warzywa Auchan sztuka

Warzywa Auchan

Koperek pęczek

Koper ogrodowy to roślina z gatunku selerowatych. Jest ziołem o głęboko zielonym kolorze, smukłej łodydze i delikatnych, rozgałęzionych liściach. Charakterystyczną cechą koperku jest jego intensywny aromat. To właśnie ze względu na niego, koper jest tak uwielbiany i szeroko stosowany w kulinariach oraz kosmetyce. Ważną cechą koperku jest to, że nawet po ususzeniu nie traci swojego wyrazistego aromatu.

Pęczek koperku – smak lata, dostępny w Auchan

W kuchni koperek przeważnie spełnia funkcję aromatyzującą. Jest tym elementem zalewy ogórków kiszonych, któremu zawdzięczają swój charakterystyczny zapach. Wystarczy, że dodasz szczyptę posiekanego koperku do Twojej sałatki, aby nadać jej świeżego aromatu, przywodzącego na myśl letnie śniadania w ogrodzie. Koperek świetnie sprawdzi się jako składnik wszelkiego rodzaju marynat do mięs, ryb lub warzyw. Niezwykle popularnym zastosowaniem kopru są sosy. Sos na bazie koperku doskonale współgra z daniami kuchni śródziemnomorskiej. Grecki sos Tzatziki zawdzięcza swój charakterystyczny aromat właśnie pęczkowi koperku. Jeśli brakuje Ci pomysłu na urozmaicenie obiadu, postaw na koperek. Wystarczy posypać nim młode ziemniaczki z jajkiem sadzonym, szczyptą soli i pieprzu, aby stworzyć wyśmienite danie, dosłownie w kilkanaście minut.

Wartości odżywcze kopru ogrodowego

Koper włoski jest źródłem błonnika, regulującego pracę jelit i wspomagającego proces trawienia. Pęczek koperku dostarcza również, ważną dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, witaminę C. Ważnymi minerałami, które również znajdziesz w koperku, są potas, magnez i żelazo. Witamina K zawarta w koprze jest istotna dla zdrowych kości.

Warzywa Auchan