Kukurydza kolba Warzywa Auchan sztuka

Warzywa Auchan

Kukurydza – kolba

Kukurydza to zboże, które było uprawiane w Meksyku ponad 6 tysięcy lat temu. Następnie, dzięki odkryciom Krzysztofa Kolumba trafiło do Europy, Azji i Australii. W Polsce najprawdopodobniej pojawiło się w XVIII w. – przywieziono je z Rumunii lub Węgier. Najsmaczniejszą częścią kukurydzy jest kolba, w której znajdują się słodkie żółte ziarna.

Kolba kukurydzy – zastosowanie i smak

Kolba kukurydzy, zwana również kaczanem, ma gładkie, ściśle osadzone ziarna, które przylegają do siebie. W smaku są one soczyste i słodkie. Zanim jednak trafią na talerz, kolbę należy odpowiednio przygotować. Umieść kolbę w lodowatej wodzie na godzinę. Następnie gotuj ją przez 10–15 minut. Do wody możesz dodać cukier lub zmieszać ją z mlekiem w proporcji 1:1. Najlepiej smakuje podana z solą, pieprzem i masłem. Tak przygotowana kolba kukurydzy jest pysznym dodatkiem do dań obiadowych. Sprawdza się świetnie również jako samodzielna przekąska pomiędzy posiłkami.

Kaczan kukurydzy na grilla i jako popcorn

Kolbę kukurydzy możesz także przygotować na grillu. Rewelacyjnie smakuje jako dodatek do przyrządzonych w ten sposób kiełbas czy karkówki. Kukurydzę możesz także piec i prażyć. Popcorn to wyśmienita przekąska, która jest alternatywą dla tłustych chipsów. Kukurydza zawiera mnóstwo błonnika oraz wiele witamin (D, E, K, z grupy B) oraz minerałów (potasu, wapnia, cynku, jodu, żelaza). Kup świeżą kolbę kukurydzy w Auchan: stacjonarnie lub online.

Warzywa Auchan