Kwasek cytrynowy Dr.Oetker 20 g

Dr.Oetker

Kwasek cytrynowy Dr.Oetker 20 g – uniwersalny regulator smaku

Kwasek cytrynowy Dr. Oetker to dodatek spożywczy w formie krystalicznego proszku, który służy do nadawania potrawom kwaśnego smaku. Produkt łatwo rozpuszcza się w wodzie. W kuchni jego rola jest zbliżona do tej, jaką pełnią sól czy soda oczyszczona.

Z czym najlepiej połączyć kwasek cytryrowy?

Kwasek cytrynowy stosuje się do przygotowania domowych przetworów z owoców i warzyw, ponieważ pozwala utrwalić ich naturalny kolor oraz zrównoważyć słodki smak. Sprawdza się również jako dodatek do ciast, którym nadaje lekko kwaśny posmak.

Zastosowanie kwasku cytrynowego w kuchni pozwala na:

• regulację kwasowości konfitur, co ogranicza krystalizację cukru;
• zapobieganie ciemnieniu krojonych owoców, na przykład jabłek lub gruszek;
• stabilizację i wzmocnienie smaku domowych galaretek;
• nadanie orzeźwiającego smaku napojom i deserom oraz zrównoważenie ich słodyczy.

Wskazówki dla kupujących kwasek cytrynowy

Kwasek cytrynowy można wykorzystać nie tylko w kuchni, ale również podczas sprzątania. Służy on do usuwania osadu z kamienia, na przykład z czajnika. Wystarczy rozpuścić niewielką ilość produktu w wodzie, wlać roztwór do urządzenia i zagotować. Po około 15 minutach należy wylać płyn i dokładnie wypłukać czajnik czystą wodą.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Dr.Oetker