Mąka pszenna tortowa typ 450 Szczepanki 2,5 kg

Szczepanki

Mąka pszenna tortowa typ 450 – Podstawa idealnie puszystych wypieków

Mąka pszenna tortowa typ 450 to jasna mąka z polskiego ziarna, która powstaje w procesie bardzo drobnego mielenia. Jest przeznaczona głównie do wyrobów cukierniczych.

Niska zawartość popiołu, czyli części mineralnych z okrywy ziarna, wynosi maksymalnie 0,45%. Dzięki temu ciasto zyskuje jasny kolor i puszystą strukturę. Drobna granulacja mąki ułatwia łączenie składników i zapobiega powstawaniu grudek, co pozwala uzyskać wyjątkowo miękkie i delikatne wypieki.

Do czego wykorzystać mąkę tortową typ 450

Mąka pszenna tortowa typ 450 sprawdza się w wypiekach, które wymagają lekkości i gładkiej konsystencji. Można z niej przygotować na przykład:

• puszyste biszkopty – mąka nadaje im sprężystą strukturę, która jest podstawą wielu deserów;
• ciasta kruche – pozwala uzyskać wypieki o delikatnej i kruszącej się po upieczeniu teksturze;
• ciasta drożdżowe i babki, które dzięki niej zyskują pożądaną, lekką strukturę.

Drobne zmielenie mąki sprawia, że nadaje się ona również do zagęszczania sosów, co zapewnia im gładką konsystencję bez grudek.

Co warto dodać do koszyka razem z mąką tortową

Do wypieków z mąki tortowej, takich jak ciasta drożdżowe czy biszkopty, potrzebne będą również inne składniki. W sklepie internetowym Auchan znajdziesz na przykład:

• cukier, który nada wypiekom słodycz;
• świeże drożdże, niezbędne do ciast drożdżowych;
• przyprawy, na przykład cynamon lub wanilia, które wzbogacą smak i aromat deserów;
• dżemy owocowe do przełożenia biszkoptów lub wypełnienia wypieków;
• bakalie, które urozmaicą teksturę ciast.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Szczepanki