Mąka z ryżu kleistego Cook brand 400 g

Cook brand

Mąka z ryżu kleistego Cook brand – podstawa autentycznych azjatyckich deserów

Mąka z ryżu kleistego jest bezglutenowa. Jej nazwa nawiązuje do kleistej i elastycznej konsystencji, jaką produkt zyskuje po obróbce termicznej – nie do zawartości glutenu. W formie sypkiej jest drobnym, białym proszkiem o wysokiej zawartości węglowodanów.

Powstaje ze specjalnej, azjatyckiej odmiany ryżu. To właśnie zawarta w nim skrobia sprawia, że potrawy zyskują kleistą strukturę, co odróżnia tę mąkę od innych produktów ryżowych.

Z czym łączyć mąkę z ryżu kleistego Cook brand?

Mąka z ryżu kleistego Cook brand jest bazą do przygotowywania azjatyckich deserów i przekąsek:

• klasyczne mochi – jako nadzienie można wykorzystać na przykład bakalie w czekoladzie;
• azjatyckie ciasteczka ryżowe – ich smak można uzupełnić gotową masą mleczną;
• pierożki na słodko – do ciasta można dodać mleka, a jako nadzienie wykorzystać słodkie owoce.

Wskazówki dotyczące zakupu i używania mąki z ryżu kleistego Cook brand

Podczas przygotowywania ciasta należy stopniowo dodawać wodę, dolewając ją małymi porcjami i jednocześnie wyrabiając masę. Pozwala to na aktywację skrobi, co jest konieczne do uzyskania właściwej, kleistej konsystencji.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Cook brand