Makaron Bucatini Grandi z semoliny z pszenicy durum Barilla 500 g

Barilla

Barilla Bucatini Grandi – klasyczny makaron do gęstych sosów

Barilla Bucatini Grandi to makaron z semoliny z pszenicy durum w formie grubych rurek. Z wyglądu przypominają one spaghetti, ale mają charakterystyczny otwór na całej długości.

Makaron powstaje z semoliny z pszenicy durum o wysokiej zawartości białka. Dzięki temu po ugotowaniu jest sprężysty i zachowuje swój kształt. Otwór w rurce sprawia, że gęsty sos wypełnia ją od środka, co dobrze łączy wszystkie składniki dania.

Z czym łączyć makaron Bucatini Grandi?

Kształt makaronu Bucatini Grandi sprawia, że najlepiej pasuje on do gęstych sosów. Wypełniają one wnętrze rurki, dzięki czemu każdy kęs ma wyrazisty smak.

Ten rodzaj makaronu pasuje na przykład do klasycznego sosu Amatriciana, przygotowanego z pomidorów, boczku guanciale i sera Pecorino Romano. Bucatini Grandi dobrze łączy się również z sosem Carbonara – jego gęsta, jajeczna konsystencja z serem i boczkiem wypełnia wnętrze rurek.

Dania z tym makaronem można uzupełnić o:

• twarde sery dojrzewające – dodają smaku umami i po roztopieniu w ciepłym sosie tworzą kremową konsystencję;
• oliwę z oliwek – jest bazą smaku wielu sosów i nadaje im gładkość, która pozwala im lepiej wypełnić rurki makaronu;
• gęste sosy pomidorowe – dobrze przylegają do porowatej powierzchni makaronu.

Wskazówki dotyczące przygotowania makaronu Bucatini

Podczas gotowania grubszego makaronu warto zadbać o konsystencję al dente, co oznacza, że po ugotowaniu pozostaje on lekko twardy. Aby uzyskać ten efekt, należy gotować makaron w dużej ilości osolonej wody i regularnie go mieszać.

Dzięki temu makaron nie będzie rozgotowany i zachowa swoją sprężystą strukturę.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Barilla