Makaron Farfalle Al Bronzo kokardki Auchan 500 g

Auchan

Makaron Farfalle Al Bronzo kokardki Auchan 500 g – klasyczny kształt do gęstych sosów

Makaron Farfalle Al Bronzo wytłaczany jest przez matryce z brązu, co jest metodą nawiązującą do klasycznych włoskich receptur. Dzięki temu procesowi, zwanemu „al bronzo”, powierzchnia makaronu staje się szorstka i porowata. Taka struktura sprawia, że sosy lepiej przylegają do kokardek.

Matowa powierzchnia i jasna barwa odróżniają ten produkt od makaronów produkowanych z użyciem matryc teflonowych, które są gładkie i błyszczące. Użycie semoliny z pszenicy durum zapewnia makaronowi sprężystość po ugotowaniu.

Z czym łączyć makaron Farfalle Al Bronzo?

Chropowata faktura oraz kształt kokardek sprawiają, że makaron dobrze łączy się z różnymi składnikami. Najlepiej komponuje się z dodatkami, które mogą osadzić się w jego zagłębieniach:

• gęste i kremowe sosy, na przykład na bazie serów, które dobrze przylegają do porowatej powierzchni;
• pesto, którego konsystencja pozwala mu wniknąć w zagłębienia makaronu;
• ser ricotta, jako składnik sosu lub osobny dodatek;
• drobno pokrojone warzywa i passaty pomidorowe, które dobrze łączą się z kształtem kokardek;
• starte sery twarde, przylegające do faktury makaronu;
• oliwa z oliwek, która w połączeniu z innymi składnikami tworzy emulsję osadzającą się na powierzchni farfalle.

Wskazówki dotyczące przygotowania makaronu Farfalle

Aby makaron zachował jędrną konsystencję i sprężystość, należy gotować go al dente. Oznacza to, że kokardki powinny zostać odcedzone, gdy są jeszcze lekko twarde w środku.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Auchan