Makaron La Chitarra Armando 500 g

Armando

Makaron La Chitarra Armando 500 g – kwadratowe spaghetti z matryc z brązu

Makaron La Chitarra Armando charakteryzuje się kwadratowym przekrojem, w odróżnieniu od klasycznego, okrągłego spaghetti. Swój kształt oraz porowatą i szorstką powierzchnię zawdzięcza produkcji z użyciem matryc z brązu. Dzięki takiej strukturze makaron dobrze łączy się z sosami. Produkt powstaje z semoliny z pszenicy durum, która pochodzi z włoskich upraw i cechuje się wysoką zawartością białka.

Z czym najlepiej połączyć makaron La Chitarra Armando?

Porowata powierzchnia makaronu sprawia, że dobrze wchłania on sosy i łączy się z różnymi dodatkami. La Chitarra Armando pasuje między innymi do:

• gęstych sosów mięsnych, na przykład klasycznego ragu;
• dań na bazie pomidorów lub kremów warzywnych;
• prostych kompozycji z oliwą z oliwek, wzbogaconych ziołami i przyprawami;
• startych, twardych serów, które równomiernie pokrywają jego powierzchnię.

Wskazówki dotyczące makaronu La Chitarra

Aby ugotować makaron al dente, czyli do momentu, gdy jest jędrny, ale sprężysty, należy umieścić go w dużej ilości osolonej wody. Po odcedzeniu warto od razu połączyć go z sosem i dodać niewielką ilość wody, która została po gotowaniu. Zawarta w niej skrobia sprawi, że składniki połączą się w jednolity sos, który dobrze pokryje makaron. Technikę tę można wykorzystać na przykład w daniu cacio e pepe, gdzie ser i pieprz tworzą z wodą emulsję.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Armando