Makaron Mafaldine De Cecco 500 g

De Cecco

Makaron Mafaldine De Cecco – włoskie wstążki do gęstych sosów

Makaron Mafaldine De Cecco to długie wstążki z pofalowanymi brzegami. Ten charakterystyczny kształt ma praktyczne zastosowanie w kuchni. Produkt pochodzi z Włoch i powstaje z semoliny z pszenicy durum, dzięki czemu jest bogaty w białko i ma niską zawartość tłuszczu.

Pofalowane krawędzie zwiększają powierzchnię makaronu, przez co sos lepiej przylega do ciasta i równomiernie rozprowadza się w potrawie.

Do czego wykorzystać makaron mafaldine?

Kształt makaronu mafaldine sprawia, że najlepiej łączy się on z gęstymi sosami. Jego pofalowana powierzchnia zapobiega spływaniu dodatków. W przeciwieństwie do gładkich odmian, mafaldine zapewnia sosom lepszą przyczepność, dzięki czemu składniki są równomiernie rozmieszczone na całej długości wstążki.

Makaron ten dobrze łączy się z różnymi typami gęstych sosów:

• z sosami mięsnymi, ponieważ rowki w makaronie zatrzymują kawałki mięsa i warzyw, przez co składniki nie opadają na dno talerza;
• z sosami śmietanowymi, gdyż pofalowania utrzymują ich kremową konsystencję, co zapewnia równomierne pokrycie makaronu;
• z sosami serowymi, ponieważ roztopiony ser i inne gęste składniki dobrze przylegają do jego powierzchni.

Co warto kupić razem z makaronem Mafaldine?

Do makaronu Mafaldine warto dobrać składniki, które dobrze wykorzystają jego pofalowany kształt. W sklepie internetowym Auchan dostępne są gotowe sosy w słoikach, na przykład mięsne, serowe lub śmietanowe. Ich gęsta konsystencja sprawia, że dobrze przylegają do pofalowanych brzegów wstążek.

Do potraw z makaronem Mafaldine pasują również twarde sery, takie jak parmezan lub grana padano, które dodatkowo mogą zagęścić sos. Aromat dania można wzbogacić oliwą z oliwek, a smak – odpowiednimi przyprawami.

Jak gotować makaron Mafaldine?

Makaron zachowa swoją sprężystą strukturę, jeśli zostanie odpowiednio przygotowany. Należy gotować go w dużej ilości osolonej, wrzącej wody, co zapobiega sklejaniu się wstążek. Gotowanie zajmuje kilka minut i powinno być zakończone, gdy makaron jest al dente.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

De Cecco