Makaron Rigatoni Garofalo 500 g

Garofalo

Makaron Rigatoni Garofalo – stabilna podstawa włoskich dań

Makaron Rigatoni Garofalo to klasyczny włoski produkt z Gragnano, wytwarzany z mąki z pszenicy durum, dzięki czemu jest źródłem białka. Certyfikat Pasta di Gragnano IGP potwierdza jego pochodzenie i rzemieślniczą jakość. Makaron ma postać dużych rurek z rowkowaną powierzchnią, która dobrze utrzymuje sosy.

Jak wykorzystać makaron rigatoni

Kształt makaronu rigatoni sprawia, że dobrze łączy się on z gęstymi sosami. Zewnętrzne rowki i duży otwór rurki powodują, że sosy – mięsne, serowe czy warzywne – przylegają do jego powierzchni i wypełniają środek.

Dzięki grubym ściankom, uzyskanym z twardej pszenicy durum, makaron nie rozpada się pod ciężarem składników i zachowuje swój kształt nawet po upieczeniu. Czyni go to idealnym składnikiem zapiekanek i dań, które wymagają mieszania z dużą ilością dodatków, takich jak:

• gęste sosy mięsne, np. ragu,
• zapiekanki serowe,
• gęste sosy warzywne z dużymi kawałkami składników.

Z czym łączyć makaron rigatoni

Do przygotowania dania na bazie rigatoni przydadzą się gotowe sosy, twarde sery dojrzewające i oliwa z oliwek. Produkty te znajdziesz w sklepie internetowym Auchan.

Gęste sosy na bazie pomidorów, np. Arrabbiata czy Basilico, dobrze komponują się z rigatoni, ponieważ przylegają do jego rowkowanej powierzchni. Starte sery dojrzewające, takie jak Parmezan lub Pecorino Romano, dobrze łączą składniki potrawy. Oliwa z oliwek może służyć jako baza do sosu lub dodatek do gotowego dania, który wzbogaci jego aromat.

Wskazówki dotyczące przechowywania i gotowania rigatoni

Aby makaron się nie sklejał, należy gotować go w dużej ilości osolonej wody. Najlepiej ugotować go al dente, by pozostał sprężysty.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Garofalo