Makaron Spaghetti Rummo 500 g

Rummo

Charakterystyka makaronu Spaghetti Rummo

Makaron Spaghetti Rummo powstaje z wysokiej jakości semoliny z pszenicy durum. Dzięki temu po ugotowaniu ma wyrazisty smak i zachowuje sprężystą strukturę.

Proces produkcji Lenta Lavorazione sprawia, że makaron nie skleja się podczas gotowania. Jest wytłaczany przez formy z brązu, co nadaje jego powierzchni szorstką i porowatą strukturę. Dzięki temu lepiej łączy się z sosem. Wysoka zawartość białka zapewnia właściwą teksturę i sprawia, że makaron trudno jest rozgotować.

Jak wykorzystać makaron Spaghetti Rummo w kuchni

Porowata powierzchnia makaronu Spaghetti Rummo sprawia, że sosy dokładnie do niego przylegają, zamiast spływać na dno talerza. Pozwala to dobrze połączyć wszystkie składniki dania. Jego struktura dobrze komponuje się z różnymi rodzajami sosów:

• sosy na bazie oliwy z oliwek, np. klasyczne aglio e olio, dobrze przylegają do makaronu dzięki jego porowatej powierzchni;
• gęste sosy pomidorowe i mięsne, takie jak ragu, są wchłaniane przez szorstką fakturę, co zapobiega gromadzeniu się płynu na dnie naczynia.

Z czym łączyć makaron Spaghetti Rummo

Porowata powierzchnia makaronu najlepiej łączy się z sosami o gęstej konsystencji. Sprawdzi się na przykład gęsta passata pomidorowa, która równomiernie pokryje każdą nitkę. Gotowe pesto również będzie dobrym wyborem, ponieważ jego składniki na bazie oliwy dobrze przylegają do szorstkiej struktury makaronu.

Smak i teksturę dania można uzupełnić startym twardym serem dojrzewającym, np. parmezanem, który po posypaniu na gorący makaron roztopi się i stworzy kremową warstwę. Danie warto wykończyć niewielką ilością oliwy z oliwek, która wzbogaci aromat i zapobiegnie sklejaniu się nitek makaronu.

Wskazówki dotyczące przygotowania

Aby uzyskać pożądaną twardość makaronu, należy gotować go zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Pod koniec gotowania warto sprawdzić jego miękkość, aby dopasować stopień ugotowania al dente do własnych upodobań.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Rummo