Mieszanka Chińska Kuchnia eksperta 450 g

Kuchnia eksperta

Mieszanka Chińska Kuchnia eksperta 450 g – wygodna baza warzywna do dań azjatyckich

Mieszanka Chińska Kuchnia eksperta to mrożona kompozycja warzywna, która stanowi bazę do dań azjatyckich. Składa się z marchwi, papryki, pora oraz białej i czerwonej cebuli. Charakterystyczny smak nadają jej pędy bambusa, kiełki fasoli mung i grzyby mun. Warzywa poddano procesowi szybkiego mrożenia. Dzięki temu woda w ich komórkach krystalizuje w postaci małych cząstek, co ogranicza uszkodzenia struktury. Po obróbce cieplnej warzywa pozostają chrupkie i zachowują teksturę zbliżoną do świeżych. Produkt ma niską zawartość tłuszczu i soli. Jest także źródłem błonnika.

Z czym łączyć mieszankę chińską?

Mieszankę warzywną można łączyć z różnymi dodatkami, aby stworzyć kompletny posiłek. Dobrze komponuje się ona z:

• ryżem jaśminowym lub basmati oraz makaronami azjatyckimi, takimi jak ryżowy czy pszenny;
• mięsem drobiowym, na przykład z kurczaka lub indyka, a także z tofu;
• gotowymi sosami do dań z woka, gęstymi sosami w słoiku lub sosem sojowym.

Do smażenia można użyć oleju sezamowego, który nada potrawie charakterystyczny aromat.

Wskazówki dotyczące przygotowania mieszanki chińskiej

Aby warzywa po przygotowaniu pozostały chrupkie, należy przestrzegać kilku zasad. Mrożonej mieszanki nie trzeba rozmrażać przed obróbką cieplną – rozmrożone składniki tracą jędrność. Najlepiej zastosować technikę krótkiego smażenia stir-fry w wysokiej temperaturze, która zapobiega nadmiernemu rozmiękaniu warzyw. Gotowe danie można posypać ziarnami sezamu.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Kuchnia eksperta