Mieszanka do wypieku chleba pszenno-żytniego Polskie Młyny 500 g
Sprzedawcą jest Auchan Polska Sp. z o.o.Pokaż wszystkie Polskie Młyny
Polskie Młyny
Mieszanka do wypieku chleba pszenno-żytniego Polskie Młyny – podstawa Twojego domowego pieczywa
Mieszanka do wypieku chleba pszenno-żytniego Polskie Młyny pozwala przygotować pieczywo o klasycznym smaku bez skomplikowanych przygotowań. Produkt bazuje na połączeniu mąki pszennej i żytniej, co pozwala uzyskać chleb o charakterystycznej strukturze.
Skład mieszanki zawiera suszony zakwas żytni, który odpowiada za naturalną fermentację ciasta. Mąka ze słodu jęczmiennego wzbogaca smak i nadaje bochenkowi ciemniejszą barwę. Produkt zawiera błonnik pokarmowy i jest przygotowany bez konserwantów.
Z czym podawać domowy chleb pszenno-żytni?
Świeżo upieczony chleb pszenno-żytni dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Można go podać z:
- masłem lub margaryną,
- wędlinami, takimi jak szynka czy polędwica,
- dżemami owocowymi, na przykład wiśniowym, truskawkowym lub z czarnej porzeczki,
- miodami – zarówno lipowymi, jak i gryczanymi,
- kremami do smarowania, na przykład czekoladowym lub orzechowym.
Wskazówki do pieczenia z mieszanką Polskie Młyny
Aby ciasto dobrze wyrosło, należy aktywować świeże drożdże przed ich dodaniem. Ciasto trzeba dokładnie wyrobić ręcznie lub za pomocą automatu, co pozwala na prawidłowe rozwinięcie się glutenu i poprawia elastyczność oraz strukturę chleba. W celu uzyskania chrupiącej skórki należy umieścić w piekarniku naczynie z wodą na czas pieczenia. Zapewni to wewnątrz odpowiednią wilgotność. Aby zapobiec pękaniu bochenka, warto naciąć jego wierzch przed włożeniem do pieca.
Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.
Marka:
Polskie Młyny
Marka standaryzowana:
Polskie Młyny
Nazwa produktu ureg prawnie:
Mieszanka do wypieku chleba pszenno-żytniego. Chleb baltonowski.
Waga:
Waga brutto - 522 g
Rozmiar opakowania:
500 g
Jednostka opisowa:
g
Skladniki:
mąka PSZENNA typ 750 (67,5 %), mąka ŻYTNIA typ 720 (22,5 %), suszony zakwas ŻYTNI, mąka ze słodu JĘCZMIENNEGO, GLUTEN PSZENNY, sól, emulgator: LECYTYNY w proszku, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy
Dodatki:
Barwniki - Nie zawiera, konserwanty - Nie zawiera
Cechy:
dobry chleb - klasyczny smak, wystarczy dodać wodę i drożdże, porcja do przygotowania 1 chleba, 0% konserwantów, barwników, aromatów, naturalne źródło błonnika, do wyrabiania ręcznego i maszynowego
|
Wartości odżywcze |
Wartość odżywcza w 100 g |
|---|---|
|
Wartość energetyczna |
1437 kJ / 340 kcal |
|
Tłuszcz |
2,9 g |
|
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,5 g |
|
Węglowodany |
65 g |
|
w tym cukry |
1,2 g |
|
Błonnik |
4,7 g |
|
Białko |
11 g |
|
|
|
Referencyjne spożycie dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal)
Zalecenia dla alergikow:
JĘCZMIEŃ - Zawiera, SELER - Może zawierać, JAJA - Może zawierać, MLEKO - Może zawierać, GORCZYCA - Może zawierać, ORZECHY - Może zawierać, ORZESZKI ZIEMNE - Może zawierać, ŻYTO - Zawiera, SEZAM - Może zawierać, SOJA - Może zawierać, DWUTLENEK SIARKI / siarczyny - Może zawierać, PSZENICA - Zawiera
Rodzaj opakowania:
Torba
Przechowywanie:
Najlepiej spożyć przed: nr partii i data podane na opakowaniu. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przepisy:
Sposób przygotowania w piekarniku i automacie. 1. Do miski wsyp 500 g mieszanki do wypieku chleba i wlej 330 ml wody o temp. pokojowej. Dodaj 6 g suchych lub 12,5 g świeżych drożdży. 2. Wyrabiaj ciasto mikserem na wolnych obrotach do wymieszania wszystkich składników, a następnie około 5 minut na szybkich obrotach do uzyskania ciasta o gładkiej konsystencji. Pozostaw ciasto pod przykryciem na 20 min. 3. Wyjmij ciasto, uformuj podłużny wałek i włóż do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 25 x 11 x 7 cm. Przykryj i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na około 60 min. do wyrośnięcia (do dwukrotnego zwiększenia objętości). Po 30 min. wyrastania można delikatnie naciąć wierzch kęsa, co zapobiegnie niekontrolowanemu pęknięciu. 4. Wstaw formę do gorącego piekarnika (200 - 220°C) na środkowy poziom i piecz przez 50 minut. Aby uzyskać odpowiednią wilgotność w piekarniku należy równocześnie wstawić naczynie z gorącą wodą. 1. Do formy automatu wlej 290 ml wody o temperaturze pokojowej. 2. Do wody wsyp 500 g mieszanki i dodaj 6 g suchych lub 12,5 g świeżych drożdży. 3. Uruchom automat do pieczenia w podstawowym programie do wypieku chleba. 4. Po wypieku wyjmij chleb z automatu.
Adres producenta:
POLSKIE MŁYNY Sp. z o.o. ul. Połczyńska 97A, 01-303 Warszawa, Znajdź nas na, Facebook: facebook.com/polskiemlyny, kontakt@polskiemlyny.pl,
Adres zwrotny:
POLSKIE MŁYNY Sp. z o.o. ul. Połczyńska 97A 01-303 Warszawa, kontakt@polskiemlyny.pl, facebook.com/polskiemlyny,
O producencie:
Firma polska.
Kod EAN:
5900766003190