Mieszanka do wypieku chleba żytniego Polskie Młyny 500 g
Sprzedawcą jest Auchan Polska Sp. z o.o.Pokaż wszystkie Polskie Młyny
Polskie Młyny
Mieszanka do wypieku chleba żytniego Polskie Młyny – sprawdzony sposób na domowy chleb
Mieszanka do wypieku chleba żytniego Polskie Młyny 500 g zawiera odmierzone składniki, co ułatwia upieczenie bochenka bez samodzielnego dobierania proporcji. Wystarczy dodać wodę i świeże drożdże, aby przygotować ciasto.
Receptura opiera się na mące żytniej z dodatkiem mąki pszennej oraz suszonego zakwasu żytniego. Składniki te nadają pieczywu kwaskowaty smak i zapewniają zbitą strukturę miękiszu, typową dla klasycznego chleba żytniego.
Mieszanka nie zawiera konserwantów ani barwników, a wypieczony z niej chleb jest źródłem błonnika pokarmowego. Produkt dostępny w sklepie internetowym Auchan stanowi bazę do codziennych posiłków. Wykorzystasz go do przygotowania kanapek z twarogiem, wędliną lub świeżymi warzywami.
Z czym połączyć domowy chleb żytni?
Lekko kwaskowaty smak chleba żytniego dobrze komponuje się z dodatkami słodkimi i wytrawnymi. Pasuje do niego na przykład:
- masło,
- świeży twaróg posypany nasionami i ziarnami,
- wędliny,
- przetwory owocowe, dżemy i miody.
Wskazówki dotyczące wypieku z mieszanki
Aby uzyskać chrupiącą skórkę i wilgotny miękisz, na dnie piekarnika umieść naczynie z gorącą wodą. Dzięki temu wytworzy się para, która zapobiega nadmiernemu wysychaniu ciasta podczas pieczenia.
Przed włożeniem chleba do piekarnika warto naciąć jego wierzch. Zapobiega to pękaniu skórki w niekontrolowany sposób i pozwala bochenkowi równomiernie wyrosnąć.
Ciasto można przygotować na dwa sposoby: ręcznie lub w automacie do chleba.
Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.
Marka:
Polskie Młyny
Marka standaryzowana:
Polskie Młyny
Nazwa produktu ureg prawnie:
Mieszanka do wypieku chleba żytniego. Chleb żytni.
Waga:
Waga brutto - 520 g
Rozmiar opakowania:
500 g
Jednostka opisowa:
g
Skladniki:
mąka ŻYTNIA (60,5 %), mąka PSZENNA (25,9 %), GLUTEN PSZENNY, suszony zakwas ŻYTNI, mąka ze słodu JĘCZMIENNEGO, sól, emulgator: LECYTYNY (z rzepaku), środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy
Dodatki:
Barwniki - Nie zawiera, konserwanty - Nie zawiera
Cechy:
dobry chleb - klasyczny smak, wystarczy dodać wodę i drożdże, porcja do przygotowania 1 chleba, 0% konserwantów, barwników, aromatów, naturalne źródło błonnika, do wyrabiania ręcznego i maszynowego
|
Wartości odżywcze |
Wartość odżywcza w 100 g |
|---|---|
|
Wartość energetyczna |
1436 kJ / 339 kcal |
|
Tłuszcz |
3,0 g |
|
w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,5 g |
|
Węglowodany |
63 g |
|
w tym cukry |
2,1 g |
|
Błonnik |
5,9 g |
|
Białko |
12 g |
|
|
|
Referencyjne spożycie dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal)
Zalecenia dla alergikow:
JĘCZMIEŃ - Zawiera, SELER - Może zawierać, JAJA - Może zawierać, MLEKO - Może zawierać, GORCZYCA - Może zawierać, ORZECHY - Może zawierać, ORZESZKI ZIEMNE - Może zawierać, ŻYTO - Zawiera, SEZAM - Może zawierać, SOJA - Może zawierać, DWUTLENEK SIARKI / siarczyny - Może zawierać, PSZENICA - Zawiera
Rodzaj opakowania:
Torba
Przechowywanie:
Najlepiej spożyć przed: nr partii i data podane na opakowaniu. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przepisy:
Sposób przygotowania w piekarniku i automacie. 1. Do miski wsyp 500 g mieszanki do wypieku chleba i wlej 370 ml wody o temp. pokojowej. Dodaj 6 g suchych lub 12,5 g świeżych drożdży. 2. Wyrabiaj ciasto mikserem na wolnych obrotach do wymieszania wszystkich składników, a następnie około 5 minut na szybkich obrotach do uzyskania ciasta o gładkiej konsystencji. Pozostaw ciasto pod przykryciem na 20 min. 3. Wyjmij ciasto, uformuj podłużny wałek i włóż do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 25 x 11 x 7 cm. Przykryj i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na około 60 min. do wyrośnięcia (do dwukrotnego zwiększenia objętości). Po 30 min. wyrastania można delikatnie naciąć wierzch kęsa, co zapobiegnie niekontrolowanemu pęknięciu. 4. Wstaw formę do gorącego piekarnika (200 - 220 °C) na środkowy poziom i piecz przez 50 minut. Aby uzyskać odpowiednią wilgotność w piekarniku należy równocześnie wstawić naczynie z gorącą wodą. 1. Do formy automatu wlej 370 ml wody o temperaturze pokojowej. 2. Do wody wsyp 500 g mieszanki i dodaj 6 g suchych lub 12,5 g świeżych drożdży. 3. Uruchom automat do pieczenia w podstawowym programie do wypieku chleba. . 4. Po wypieku wyjmij chleb z automatu.
Adres producenta:
POLSKIE MŁYNY Sp. z o.o. ul. Połczyńska 97A, 01-303 Warszawa, Znajdź nas na, Facebook: facebook.com/polskiemlyny, kontakt@polskiemlyny.pl,
Adres zwrotny:
POLSKIE MŁYNY Sp. z o.o. ul. Połczyńska 97A 01-303 Warszawa, kontakt@polskiemlyny.pl, Facebook: facebook.com/polskiemlyny,
O producencie:
Firma polska.
Kod EAN:
5900766003176