Mieszanka na racuchy bezglutenowa Bezgluten 300 g

Bezgluten

Mieszanka na racuchy Bezgluten – wygodna podstawa do klasycznych placków

Mieszanka na racuchy marki Bezgluten to certyfikowany produkt przeznaczony dla osób na diecie bezglutenowej. Stanowi ona bazę, która pozwala przygotować klasyczne placki bez ryzyka zanieczyszczeń krzyżowych.

To polski produkt, którego skład opiera się na mąkach i skrobiach. Ich połączenie sprawia, że gotowe racuchy mają właściwą konsystencję oraz smak. Podstawą mieszanki są:

• mąka kukurydziana,
• mąka jaglana,
• skrobia ziemniaczana,
• skrobia kukurydziana.

Zastosowanie w kuchni i sprawdzone połączenia smakowe

Mieszanka stanowi bezpieczną alternatywę dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Jej neutralny smak sprawia, że gotowe placki dobrze komponują się z różnymi dodatkami. Do usmażonych racuchów pasują:

• prażone jabłka – ich kwaskowatość równoważy słodycz ciasta;
• słodkie przetwory, takie jak dżemy czy konfitury – nadają intensywny smak;
• świeże lub mrożone owoce sezonowe – wprowadzają orzeźwiającą nutę.

Co dokupić do mieszanki na racuchy

Do przygotowania ciasta z mieszanki bezglutenowej potrzebne są jajka oraz mleko. Osoby unikające laktozy mogą użyć jego roślinnych zamienników, które pozwolą uzyskać odpowiednią konsystencję oraz smak racuchów.

Gotowe placki można podać z ulubionymi dżemami owocowymi. Dobrym dodatkiem jest również miód – doskonała alternatywa dla cukru.

Wskazówki do przygotowania mieszanki na racuchy

Mąki bezglutenowe, takie jak kukurydziana i jaglana, wchłaniają płyny inaczej niż pszenna. Z tego powodu podczas przygotowywania ciasta płyny należy dodawać stopniowo, aż do uzyskania jednolitej, gęstej masy o właściwym nawilżeniu.

Ciasto bezglutenowe bywa bardziej kruche, dlatego wymaga delikatnego traktowania podczas mieszania oraz smażenia.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Bezgluten