Mieszanka przyprawowa curry - kompozycja suszonych przypraw Prymat 20 g

Prymat

Mieszanka przyprawowa curry Prymat – aromatyczna kompozycja do Twojej kuchni

Mieszanka curry Prymat to suszona kompozycja o głębokiej, złocistej barwie, którą zawdzięcza wysokiej zawartości kurkumy. W aromacie dominują nuty kolendry i imbiru, a kmin rzymski uzupełnia całość o ziemisty akcent. Skład mieszanki nie zawiera glutaminianu sodu, co pozwala poczuć właściwy aromat użytych przypraw.

Z czym najlepiej połączyć mieszankę przyprawową curry?

Mieszankę curry można wykorzystać do przygotowania wielu dań mięsnych oraz wegetariańskich, którym nada ona wyrazisty, orientalny charakter. Warto łączyć ją na przykład z:

• mięsem drobiowym – przyprawa tworzy na jego powierzchni aromatyczną warstwę, która podczas pieczenia lub smażenia wnika do środka;
• gulaszem warzywnym – mieszanka wzmacnia smak warzyw i nadaje potrawie złocisty kolor;
• mleczkiem kokosowym – ich połączenie pozwala stworzyć gęsty sos o aksamitnej konsystencji i lekko słodkiej nucie;
• ryżem i kaszami – dodanie przyprawy w trakcie gotowania zapewnia ziarnom głębszy aromat;
• czerwoną soczewicą – curry dobrze komponuje się z jej orzechowym posmakiem, równoważąc ziemiste nuty.

Wskazówki dotyczące mieszanki przyprawowej curry

Aby wydobyć z mieszanki pełnię aromatu, warto pamiętać o odpowiedniej obróbce. Intensywny zapach uwalnia się podczas krótkiego podsmażania przyprawy na oleju, co pobudza zawarte w niej olejki eteryczne. Trzeba jednak uważać, aby jej nie przypalić, ponieważ nada to potrawie gorzki smak.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Prymat