Nerki wieprzowe Auchan na wagę ok. 400 g

Auchan

Nerki wieprzowe Auchan – pyszne podroby!

Wystarczy patelnia, cebula, odrobina tłuszczu i ten jeden składnik – nerki wieprzowe – a po paru minutach smażenia możesz zajadać się pyszną kolacją. Pasuje do tłuczonych ziemniaków, kopytek lub szarych klusek! Znane także pod nazwą cynaderek wieprzowe nerki to delikatne podroby. Mają fioletowo-czerwoną barwę, a ich tkanka jest jędrna – bez widocznego tłuszczu. Gładkie nerki wieprzowe są świetne do duszenia i smażenia.

Nerka wieprzowa Auchan:

• ma fioletowo-czerwoną barwę,
• pyszna z cebulką i pieczarkami,
• pasuje do kopytek i klusek śląskich.

Nereczki wieprzowe – jak je przygotować?

Przed obróbką termiczną nerki należy rozciąć wzdłuż i dokładnie umyć z każdej strony. Następnie moczy się je przez pół godziny w zimnej osolonej wodzie. Po tym kroku nerki trzeba przepłukać. Na koniec przekłada się podroby do świeżej wody, by je zagotować. Tak przygotowane wieprzowe nerki są idealnym uzupełnieniem pasztetu. Mogą także stanowić oryginalny farsz do rolady ze schabu. Wystarczy je drobno posiekać z pieczarkami i cebulką, oprószyć lubczykiem i usmażyć na patelni.

Auchan