Płatki drożdżowe nieaktywne BIG Nature 100 g

BIG Nature

Płatki drożdżowe nieaktywne – roślinny zamiennik sera

Płatki drożdżowe nieaktywne to jasne płatki o charakterystycznym orzechowo-serowym smaku. W przeciwieństwie do drożdży piekarskich nie spulchniają ciasta, ponieważ ich aktywność fermentacyjna została celowo zahamowana na etapie produkcji.

Płatki nadają potrawom smak umami, przypominający ser. Są jednoskładnikowym dodatkiem do dań, który wyróżnia się wysoką zawartością białka i błonnika.

Zastosowanie płatków drożdżowych w kuchni

Płatki drożdżowe można wykorzystać jako przyprawę do makaronów lub pieczonych warzyw. Sprawdzają się też w roli zagęstnika do zup i sosów oraz jako baza do past kanapkowych. Można je dodawać również do potraw mięsnych, aby wzbogacić ich smak.

Co dodać do koszyka razem z płatkami drożdżowymi?

Płatki drożdżowe dobrze komponują się z produktami, które pozwalają szybko przygotować posiłek. Warto połączyć je z takimi składnikami jak:

• orzechy nerkowca – zmielone z płatkami drożdżowymi tworzą bazę do roślinnego sosu o kremowej strukturze i intensywnym smaku;
• makarony – w połączeniu z sosem na bazie płatków drożdżowych są pomysłem na szybki obiad;
• ryż i kasze – ugotowane ziarna posypane płatkami zyskują serową nutę smakową;
• passata pomidorowa – zmieszana z płatkami drożdżowymi tworzy gęsty, aromatyczny sos do makaronów lub zapiekanek;
• mieszanki sałat – świeże liście posypane płatkami zyskują orzechowo-serowy posmak.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

BIG Nature