Papier ryżowy kwadratowy 16cm x 16cm Ricefield Cu Chi 300 g

Ricefield Cu Chi

Kwadratowy papier ryżowy Ricefield Cu Chi – podstawa Twoich spring rolls

Kwadratowy papier ryżowy Ricefield Cu Chi to baza do przygotowania azjatyckich wrapów. Jego struktura pozwala na formowanie sajgonek oraz świeżych spring rolls i nadaje im spójność.

Produkt składa się z cienkich, elastycznych arkuszy. Ich odporność na pękanie wynika z wysokiej zawartości mąki ryżowej z dodatkiem skrobi z tapioki. Taka mieszanka sprawia, że arkusze po namoczeniu w wodzie stają się odpowiednio plastyczne.

Kwadratowy format papieru ułatwia precyzyjne zawijanie farszu i równomierne rozłożenie składników, co wpływa na uzyskanie jednolitej struktury gotowej rolki. Papier wywodzi się z kuchni wietnamskiej. Produkt jest dostępny w sklepie internetowym Auchan w opakowaniu 300 g.

Jak prawidłowo przygotować i wypełnić papier ryżowy

Aby przygotować arkusz, zanurz go na chwilę w ciepłej wodzie. Pod jej wpływem papier zmięknie, stanie się przezroczysty i plastyczny, co pozwoli osiągnąć elastyczną strukturę, gotową do formowania.

Farsz można przygotować z następujących składników:

• baza węglowodanowa – ugotowany i ostudzony makaron ryżowy lub szklany;
• baza warzywna – świeże warzywa pokrojone w cienkie słupki, na przykład marchew, ogórek lub sałata;
• baza białkowa – wcześniej przyrządzone mięso mielone, tofu lub krewetki.

Wybrane składniki umieść na środku namoczonego arkusza. Załóż boki papieru do wewnątrz, po czym ciasno zwiń całość od dołu ku górze. W ten sposób uzyskasz kompaktową formę, która nie rozpadnie się po wypełnieniu farszem.

Kompletny zestaw do sajgonek – dobór odpowiednich dodatków

Do przygotowania kompletnego dania z papieru ryżowego, oprócz farszu, przydadzą się dodatki takie jak makarony stanowiące bazę węglowodanową oraz aromatyczne sosy.

Gotowe rolki można podawać z sosem sojowym, który nada im wytrawny, azjatycki charakter. Dobrym wyborem będzie również słodki sos chili, łączący w sobie nuty słodkie i pikantne.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Ricefield Cu Chi