Perliczka tuszka świeża pakowana Perliczka na wagę ok. 1,5 kg

Perliczka

Perliczka tuszka – pomysł na obiad dla całej rodziny

Jeżeli cenisz sobie różnorodność kulinarną, to powinieneś spróbować możliwości, jakie daje perliczka. Mięso charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu i smakiem, plasującym się między kurczakiem a bażantem. Perliczka świeża sprawdzi się zarówno w prostych, jak i wykwintnych daniach, które można przyrządzać na wiele sposobów – piec w całości, grillować, dusić z warzywami lub wykorzystać do przygotowania bulionów i pasztetów. Perliczka tuszka dzięki swojej strukturze pozostaje soczysta nawet po długim pieczeniu.

Zalety perliczki tuszki:

• idealna do pieczenia,
• mięso delikatniejsze od dziczyzny, ale bogatsze w smaku niż kurczak,
• tusza patroszona bez podrobów,

Przygotowanie perliczki – inspiracje

Perliczka tuszka najlepiej smakuje po wcześniejszym zamarynowaniu w ziołach, czosnku i oliwie. Przed pieczeniem warto natrzeć skórę przyprawami i masłem, co zapewni chrupiącą skórkę. Mięso perliczki będzie dobrze komponować się z sezonowymi warzywami, grzybami, a także w połączeniu z owocami, takimi jak gruszki czy jabłka, które podkreślają jej delikatny smak. Tuszka perliczki to dobry wybór dla osób poszukujących alternatywy dla standardowego drobiu.

Perliczka