Pietruszka Warzywa Auchan 500 g

Warzywa Auchan

Korzeń pietruszki – aromatyczna podstawa klasycznych zup

Korzeń pietruszki, o jasnym miąższu i zwartej strukturze, jest podstawą wielu dań kuchni polskiej. Nadaje potrawom korzenny aromat z łagodnie słodką nutą. Dzięki swojej twardości zachowuje kształt podczas gotowania, co czyni go dobrym składnikiem bulionów i zup.

Zastosowanie pietruszki w codziennym gotowaniu

Korzeń pietruszki można wykorzystać na wiele sposobów, zarówno po obróbce termicznej, jak i na surowo. Jego twardość sprawia, że w trakcie gotowania stopniowo mięknie, uwalniając swój korzenny aromat. Pietruszkę można dodać do:

• długo gotowanych bulionów;
• pieczonych warzyw korzeniowych;
• surówek, w których jej lekko ostry smak i chrupkość wzbogacą potrawę.

Uzupełnij składniki do domowego bulionu

Do przygotowania bazy na bulion warto do pietruszki dobrać pozostałe warzywa z zestawu włoszczyzny: seler korzeniowy, por i marchew. Do takiego zestawu pasuje mięso – wołowina, drób lub ich mieszanka – a także przyprawy, takie jak ziele angielskie, liść laurowy i czarny pieprz w ziarnach. W ten sposób powstanie aromatyczny wywar na domowy rosół.

Pietruszka w duchu zero waste

Zgodnie z zasadą zero waste czystych obierek można użyć do gotowania wywaru. Nadadzą one głęboki aromat zupom lub sosom, co pozwala wykorzystać produkt w całości i ograniczyć marnowanie żywności.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Warzywa Auchan