Por Warzywa Auchan 1 szt

Warzywa Auchan

Por – wszechstronne warzywo aromatyczne

Surowy por ma wyrazisty i ostry smak, który po obróbce termicznej staje się znacznie łagodniejszy. Dzięki temu można go dodawać do zup, sosów lub zapiekanek. Pory pochodzące z polskich upraw wyróżniają się świeżością i charakterystycznym aromatem.

Zastosowanie kulinarne pora – z czym łączyć go najlepiej?

Smak i konsystencja pora zależą od sposobu jego przygotowania. Metodę obróbki można dopasować do charakteru potrawy:

• smażony – smażenie wydobywa z pora słodycz i nadaje mu miękkość, dlatego sprawdza się on w omletach czy jako dodatek do dań mięsnych;
• duszony – podczas duszenia por staje się delikatny, a jego smak łagodnieje, co pozwala wykorzystać go w zupach oraz kremowych zapiekankach;
• gotowany – gotowanie nadaje porowi miękką strukturę oraz neutralny smak, dzięki czemu stanowi on dobrą bazę dla wywarów i bulionów;
• na surowo – świeży por zachowuje chrupkość i intensywny, ostry aromat, co nadaje wyrazisty charakter sałatkom i surówkom.

Co kupić do pora?

Do dań z porem można dobrać pasujące składniki, dostępne w sklepie internetowym Auchan. Do zapiekanek sprawdzi się mięso mielone, a do potraw pieczonych lub grillowanych – mięso w kawałku. Zupy i sosy można zagęścić śmietaną, która nada im kremową konsystencję. Aromat dopełnią przyprawy, na przykład świeżo mielony pieprz, gałka muszkatołowa lub tymianek.

Twarde, ciemnozielone liście pora można wykorzystać do przygotowania bulionu warzywnego. Taki wywar stanowi aromatyczną bazę do zup i sosów.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Warzywa Auchan