Ryż parboiled Sonko 4 x 100 g

Sonko

Ryż parboiled Sonko – sypka podstawa Twoich posiłków

Ryż parboiled Sonko to biały ryż poddany obróbce termicznej, dzięki której ziarna po ugotowaniu pozostają sypkie. Proces ten, zwany parabolizacją, polega na oddziaływaniu parą wodną pod ciśnieniem na ziarna ryżu jeszcze przed ich obłuskaniem. To sprawia, że składniki z łuski przenikają do wnętrza ziaren. Produkt ma niską zawartość tłuszczu i cukrów. Ryż jest podzielony na wygodne porcje w woreczkach, co ułatwia odmierzanie i gotowanie.

Zastosowanie ryżu parboiled

Ryż parboiled dobrze sprawdza się jako baza do dań z sosami, składnik sałatek oraz podstawa potraw z patelni. W tych daniach pożądana jest jego sypka konsystencja. Oddzielone od siebie ziarna łatwo łączą się z innymi składnikami potrawy.

Dzięki swojej sypkości ryż parboiled sprawdza się jako:

• dodatek do gęstych sosów – ziarna pozostają rozdzielone i nie wchłaniają nadmiernie płynu, co zapobiega tworzeniu się kleistej masy;
• składnik zimnych sałatek – po wystudzeniu ryż nie skleja się i zachowuje elastyczność, co ułatwia mieszanie go z pozostałymi produktami;
• podstawa dań z patelni – sypka forma pozwala na łatwe łączenie go z warzywami lub mięsem bez ryzyka rozgotowania czy przywierania do naczynia.

Składniki uzupełniające do dań z ryżem

Ryż parboiled można łączyć z wieloma składnikami, aby stworzyć kompletny posiłek. W celu przygotowania szybkiego obiadu wystarczy dodać do niego gotowy sos ze słoika, na przykład leczo warzywne lub sos boloński.

Ryż ten pasuje również do dań głównych. Można podać go z pieczonym lub grillowanym mięsem, takim jak kurczak i indyk, albo z rybami, na przykład dorszem czy mintajem. Potrawę uzupełnią warzywa konserwowe: groszek, kukurydza lub fasola. Ryż dobrze komponuje się też z gotowymi sosami do dań meksykańskich lub chińskich.

Wskazówki dotyczące przygotowania ryżu parboiled

Aby ryż parboiled zachował sypkość, po ugotowaniu należy go przelać zimną wodą. Ten zabieg zatrzymuje proces gotowania i zapobiega sklejaniu się ziaren. Dzięki temu ryż zachowuje odpowiednią strukturę nawet po ostygnięciu, co pozwala wykorzystać go do przygotowania posiłków z wyprzedzeniem.

Przygotowanie ryżu jest proste i nie wymaga namaczania.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Sonko