Ryż biały długoziarnisty Ricefield 1 kg

Ricefield

Ryż biały długoziarnisty Ricefield – kleista podstawa azjatyckich dań

Ryż biały długoziarnisty Ricefield z Wietnamu ma kleistą konsystencję, która jest podstawą wielu dań kuchni azjatyckiej. Dzięki tej właściwości ziarenka łatwo się ze sobą łączą. Produkt jest bogaty w węglowodany, a w procesie obróbki pozbawia się go większości tłuszczu.

Zastosowanie kulinarne ryżu kleistego

Lepka konsystencja tego ryżu sprawia, że jest on składnikiem potraw azjatyckich, które wymagają zwartej formy. W przeciwieństwie do sypkich odmian jego ziarna sklejają się po ugotowaniu, co ułatwia formowanie dań. Można go wykorzystać do przygotowania:

• słodkich ciastek ryżowych – ich zwarta konsystencja zależy od spoistości ziaren;
• azjatyckich deserów mochi – pozwala uzyskać charakterystyczną, ciągnącą się teksturę;
• klasycznego mango sticky rice – ryż tworzy kleistą bazę, na której układane są kawałki mango;
• klasycznych azjatyckich pierożków – kleisty ryż służy jako spoiwo farszu;
• bazy do sushi – zapewnia plastyczność, która ułatwia formowanie rolek;
• kleiku ryżowego – pozwala uzyskać gładką, jednolitą konsystencję.

Co kupić z kleistym ryżem Ricefield

Ryż kleisty dobrze komponuje się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych. W deserach azjatyckich jego smak można połączyć z gotowym mleczkiem kokosowym. W potrawach wytrawnych warto go podawać z przyprawami, takimi jak sos sojowy. Do dań na bazie tego ryżu pasują także gotowe sosy azjatyckie oraz mrożone warzywa, które dodadzą potrawie chrupkości.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Ricefield