Ryż jaśminowy Auchan 4 x 100 g

Auchan

Ryż jaśminowy Auchan – charakterystyka i pochodzenie

Ryż jaśminowy Auchan to biały ryż długoziarnisty, który pochodzi z upraw w Wietnamie, Tajlandii, Kambodży oraz USA. Po ugotowaniu jego ziarna stają się delikatne i uwalniają charakterystyczny aromat. Produkt jest zapakowany w woreczki, co ułatwia odmierzenie odpowiedniej porcji.

Zastosowanie ryżu jaśminowego w kuchni

Lekko kleista konsystencja ryżu jaśminowego po ugotowaniu decyduje o jego zastosowaniu. Sprawia ona, że ziarna łatwo nabiera się pałeczkami, dlatego ryż ten stanowi bazę wielu dań azjatyckich. Można go wykorzystać na kilka sposobów:

• do potraw jedzonych pałeczkami, ponieważ lepka struktura ułatwia formowanie kęsów;
• do gęstych sosów, np. curry, gdyż ziarna dobrze wchłaniają płyn;
• do dań typu stir-fry, w których ryż łączy się ze składnikami, ale pozostaje sypki.

Propozycje produktów komplementarnych

Ryż jaśminowy dobrze komponuje się z dodatkami typowymi dla kuchni azjatyckiej. Do przygotowania curry warto użyć gotowej pasty oraz mleczka kokosowego, które nada potrawie kremową konsystencję i złagodzi ostrość przypraw.

W daniach typu stir-fry i marynatach sprawdzi się sos sojowy, który jest źródłem smaku umami. Szybki posiłek można stworzyć, łącząc ryż z gotowymi sosami ze słoika lub mrożonymi mieszankami warzywnymi.

Wskazówki dotyczące przygotowania

Aby zachować strukturę i aromat ziaren, ryż jaśminowy należy gotować w lekko osolonej wodzie na wolnym ogniu przez 15–18 minut, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Auchan