Seler korzeń Warzywa Auchan na wagę ok. 800 g

Warzywa Auchan

Seler korzeń – aromatyczna baza do zup i sałatek

Seler korzeniowy to warzywo o twardej strukturze oraz zbitym, jasnym miąższu. Charakteryzuje się ziemistym zapachem i lekko pikantnym aromatem. Jest sprzedawany na wagę, co pozwala na dopasowanie ilości do konkretnego przepisu.

Kulinarne zastosowanie selera korzeniowego – do czego sprawdzi się najlepiej?

Pod wpływem obróbki cieplnej seler mięknie, dlatego można z niego przygotować gładkie purée. Stanowi też aromatyczną bazę do bulionów, zup i sosów. Surowy seler jest chrupiący, co sprawia, że dobrze komponuje się w surówkach, na przykład w klasycznym połączeniu z jabłkiem i marchwią.

Co warto kupić razem z selerem?

Do przygotowania dań z selera warto zaopatrzyć się w inne składniki. Do klasycznego bulionu warzywnego przydadzą się marchew, korzeń pietruszki oraz por. Smak potraw wzbogacą także świeże zioła. Przygotowując surówkę z selera, warto dodać do niej oliwę.

Ciekawostka kulinarna

Czyste obierki z selera można wykorzystać jako dodatek do domowego bulionu, co wzmocni jego smak i pozwoli ograniczyć marnowanie żywności.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Warzywa Auchan