Ser Roquefort z mleka owczego z niebieską pleśnią Auchan 100 g

Auchan

Owczy ser pleśniowy Roquefort

Ser typu Roquefort wytwarzany jest już od XI wieku i wywodzi się z Francji, a dokładniej miasteczka Roquefort-sur-Soulzon w regionie Aveyron. Zaliczany jest do gatunków pleśniowych, podpuszczkowych, dojrzewających. Ser Roquefort dostępny w Auchan powstaje z mleka owczego i charakteryzuje się kremową konsystencją w środku oraz kruchą strukturą na zewnątrz. Dzięki temu doskonale sprawdzi się w sałatkach z awokado i orzechami włoskimi lub roszponką i gruszką. Ser pleśniowy Roquefort możesz wykorzystać również do przyrządzenia kremowego sosu do makaronu.

Ser francuski Roquefort z Auchan:

• pokryty jest przerostem szlachetnej, niebieskiej pleśni,
• to cztery oddzielnie pakowane kawałki,
• doskonale smakuje z orzechami i figami.

Jak smakuje ser pleśniowy Roquefort?

Ser Roquefort z Auchan jest lekko pikantny, a zarazem słony i kremowy. Charakteryzuje się również intensywnym ziemistym zapachem. Cechy te są zasługą tego, że ser Roquefort dojrzewa za sprawą szczepów szlachetnej pleśni Penicillium roqueforti.

Auchan