Ser Saint Agur porcja Auchan na wagę ok. 200 g

Auchan

Ser Saint Agur – pleśniowy z niebieskimi żyłkami

Ser Saint Agur to wyjątkowy ser pleśniowy pochodzący z regionu Owernii we Francji. Wytwarza się go z pasteryzowanego mleka krowiego. Należy do rodziny serów typu blue, które wyróżniają się niebieskimi żyłkami pleśni. Saint Agur dojrzewa od 8 do 10 tygodni, dzięki czemu rozwija swoją charakterystyczną kremową konsystencję i intensywny smak. Jest często określany jako ser półmiękki, a jego tekstura ułatwia krojenie i porcjowanie. Aromat Saint Agur jest typowy dla serów z niebieską pleśnią – wyrazisty, ziemisty, z lekką nutą grzybową. Nie jest jednak przytłaczający.

Ser Saint Agur od Auchan:

• aksamitna konsystencja do krojenia w plastry, kawałki lub smarowania,
• wnętrze pokryte niebieskimi żyłkami pleśni, które dodają wizualnej atrakcyjności,
• wyrazisty, ale nieprzesadnie pikantny smak.

Saint Agur – ser o złożonym profilu smakowym

Ser Saint Agur charakteryzuje się intensywnym, ale dobrze zrównoważonym smakiem. Wyraziste nuty pleśniowe przeplatają się z delikatną, maślaną słodyczą oraz subtelną pikantnością. Dzięki umiarkowanemu stopniowi dojrzewania, nie jest tak ostry jak klasyczne sery pleśniowe, np. Roquefort. Świetnie komponuje się z gruszkami, winogronami, figami i orzechami włoskimi lub migdałami na desce serów lub w sałatce dodatkiem liści rukoli.

Auchan