Soczewica czarna Mlexer 1 kg

Mlexer

Czarna soczewica beluga – wartościowe ziarno w kuchni

Czarna beluga zawdzięcza swoją nazwę uderzającemu podobieństwu do ekskluzywnego kawioru. W opakowaniu o masie netto 1 kg znajduje się wyłącznie wyselekcjonowana, czysta soczewica czarna. To doskonałe źródło białka roślinnego oraz błonnika, dedykowane osobom dbającym o zbilansowaną dietę, wegetarianom i weganom. Nasiona wyróżniają się drobnym kształtem oraz lśniącą, ciemną barwą.

Soczewica beluga Mlexer z Auchan – zalety:

• brak konieczności wcześniejszego namaczania skraca czas przygotowania posiłku do około 20-25 minut,
• ziarno zachowuje kształt po ugotowaniu, co docenią osoby gotujące sałatki i dania kompozytowe,
• 100% soczewica czarna, bez konserwantów i dodatków.

Soczewica czarna do gotowania – jak ją wykorzystać?

Najpierw wypłucz ziarna na gęstym sicie. Następnie soczewicę zalej wodą w proporcji 1:2 i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 20 minut. Sól dodaj dopiero pod sam koniec procesu, aby okrywa nasienna nie stwardniała. Tak przygotowane warzywo warto dodawaj do gęstych zup jarzynowych, gulaszów oraz curry. Dobrze komponuje się z wyrazistymi przyprawami, takimi jak kumin, kolendra, świeży imbir czy sok z cytryny.

Mlexer