Soczewica zielona Lestello 1 kg

Lestello

Soczewica zielona – pożywna baza dań jednogarnkowych

Zielona soczewica charakteryzuje się łagodnym smakiem i tym, że po ugotowaniu zachowuje swój kształt. W przeciwieństwie do czerwonej odmiany nie rozpada się, dlatego jest dobrą bazą do dań jednogarnkowych. Zawiera dużo białka roślinnego i niewiele tłuszczu, co zapewnia uczucie sytości. Soczewica pochodzi z upraw międzynarodowych.

Zastosowanie kulinarne soczewicy zielonej

Zielona soczewica nie rozpada się podczas gotowania, dlatego można ją wykorzystać w wielu potrawach:

• jako zamiennik mięsa w gęstych zupach i gulaszach, gdzie zagęszcza potrawę;
• do przygotowania wegetariańskich pasztetów i kotletów, ponieważ jej zwarta konsystencja ułatwia formowanie;
• jako składnik farszu do warzyw, na przykład papryki czy cukinii;
• jako dodatek do sałatek na zimno, którym nadaje sprężystą teksturę.

Jej ziemisty smak dobrze komponuje się z wędzonym boczkiem.

Co warto kupić razem z soczewicą zieloną?

Do przygotowania dania jednogarnkowego z soczewicy przydadzą się bulion warzywny, przyprawy i cebula. Warto dodać również krojone pomidory, które nadadzą potrawie odpowiednią konsystencję i kwaskowy posmak. Całość można uzupełnić oliwą z oliwek w celu zrównoważenia smaków.

Wskazówki dotyczące przygotowania soczewicy

Przed gotowaniem soczewicę należy opłukać pod bieżącą wodą, aby usunąć z niej ewentualne zanieczyszczenia.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Lestello