Szynka Serrano dojrzewająca 12 miesięcy Espuna 80 g

Espuna

Szynka Serrano dojrzewająca 12 miesięcy – esencja hiszpańskiego smaku

Szynka Serrano to klasyczny hiszpański wyrób, który powstaje w procesie suszenia na powietrzu. Składa się wyłącznie z mięsa wieprzowego i soli morskiej, bez dodatku substancji konserwujących.

Dwunastomiesięczny proces dojrzewania nadaje mięsu intensywny, orzechowy aromat i smak. Szynka przez ten czas zachowuje swoją zwartą strukturę. Chronione oznaczenie geograficzne potwierdza hiszpańskie pochodzenie produktu.

Jak podawać szynkę Serrano, by wydobyć jej smak?

Plastry szynki Serrano najlepiej serwować w temperaturze pokojowej. Pozwala to wydobyć z niej pełnię smaku i aromatu. Naturalną słoność wędliny równoważą dodatki o neutralnym lub słodkim smaku.

Do szynki Serrano pasują następujące dodatki:

• świeże owoce – słodki melon lub figi dobrze kontrastują ze słonym smakiem mięsa,
• chrupiące pieczywo – stanowi neutralną bazę do przystawek typu tapas,
• oliwki – ich goryczka i słony smak uzupełniają wędlinę.

Co kupić w zestawie z szynką Serrano?

Do przygotowania przystawek z szynką Serrano sprawdzi się świeża bagietka. Jej neutralny smak dobrze komponuje się z wyrazistym aromatem mięsa.

Z szynką dobrze komponują się twarde sery żółte, których słony smak i konsystencja tworzą z nią ciekawe połączenie. Intensywność mięsa można zrównoważyć suszonymi pomidorami. Takie dodatki sprawdzą się na desce serów i wędlin.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Espuna