Truskawki odmiana: Alba. klasa I Owoce Auchan 1 kg

Owoce Auchan

Truskawki Alba – jędrne i aromatyczne do deserów i przetworów

Truskawki odmiany Alba mają jędrną konsystencję i zrównoważony, słodko-kwaśny smak. Cechy te sprawiają, że owoce nadają się do bezpośredniego spożycia i na przetwory. Po obróbce termicznej zachowują swój jasnoczerwony kolor. Owoce klasy I charakteryzują się estetycznym wyglądem, jednolitą wielkością i brakiem uszkodzeń. Truskawki są źródłem witaminy C oraz PP.

Zachowanie kształtu w wypiekach i sałatkach

Dzięki dużej jędrności truskawki Alba nie rozpadają się pod wpływem wysokiej temperatury ani podczas mieszania. Zwarty miąższ z niewielką zawartością wody sprawia, że owoce zachowują swój pierwotny kształt w trakcie pieczenia i nie puszczają soku, co zapobiega rozmiękaniu ciasta. Truskawki Alba można wykorzystać do:

• przygotowania tart, w których zachowują kształt i nie rozwadniają masy;
• sałatek, w których stanowią chrupki składnik;
• dekoracji deserów.

Z czym łączyć truskawki Alba

Smak truskawek Alba można urozmaicić dodatkami. Do tej słodko-kwaśnej odmiany pasują produkty mleczne – na przykład śmietana do ubijania lub lody o smaku śmietankowym i waniliowym. Dobrze komponuje się z nimi również świeża mięta. Goryczka startej ciemnej czekolady stanowi dobry kontrast dla słodyczy owoców. Z kolei dodatek cukru do przetworów pozwala na samodzielne przygotowanie domowych dżemów i konfitur.

Jeśli truskawki stracą jędrność, można je zmiksować, aby przygotować z nich koktajl owocowy lub sos do deserów.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Owoce Auchan