Wafle tortowe pełnoziarniste kwadratowe Auchan 160 g

Auchan

Pełnoziarniste wafle Auchan – stabilna podstawa Twoich domowych deserów

Kwadratowe wafle tortowe Auchan, dzięki dominującemu udziałowi mąki pszennej pełnoziarnistej, mają twardą i zwartą strukturę. To sprawia, że stanowią stabilną podstawę dla deserów warstwowych, ponieważ wolniej namakają w kontakcie z wilgotnymi masami niż wafle z białej mąki.

Wafle nie zawierają dodatku cukru. Pełnoziarnista mąka nadaje im subtelny, orzechowy smak, który dobrze komponuje się z masą deseru, ale jej nie dominuje.

Zastosowanie w przekładanych deserach i odporność na wilgoć

Pełnoziarniste wafle są przeznaczone do deserów przekładanych gęstymi masami. Ich struktura powoli wchłania wilgoć, dzięki czemu ciasto zachowuje stabilność pod ciężarem kremów i łatwiej się kroi. Można je wykorzystać do przygotowania klasycznego piszingera z masą orzechową lub czekoladową, a także jako podstawa do mazurka ze zwartymi dżemami i powidłami. Desery przygotowane w ten sposób zachowują swoją formę.

Składniki do tworzenia zwartych mas deserowych

Aby wafle nie namokły zbyt szybko, do ich przełożenia należy użyć składników o niskiej zawartości wody. Dobrym wyborem będą gęste powidła śliwkowe lub dżemy o zwartej konsystencji oraz masa kajmakowa. Sprawdzą się również kremy czekoladowe – ich tłusta baza tworzy barierę, która zapobiega przenikaniu wilgoci do kruchych arkuszy. Gęste sery, takie jak mascarpone i ricotta, pozwalają uzyskać sztywną strukturę kremu. Wierzchnią warstwę deseru można zabezpieczyć polewą z czekolady, a do dekoracji użyć bakalii w czekoladzie.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Auchan