Wanilia w laskach Kotányi 2,5g
Sprzedawcą jest Auchan Polska Sp. z o.o.Pokaż wszystkie Kotányi
Kotányi
Laski wanilii Kotányi – podstawa naturalnego aromatu wypieków
Laska wanilii to suszony owoc orchidei. Odmiana Bourbon, pochodząca z Madagaskaru, wyróżnia się skoncentrowanym aromatem. W odróżnieniu od syntetycznych zamienników suszona laska wanilii Bourbon ma złożony, naturalny profil zapachowy. Pozwala to intensywnie wzbogacić smak wypieków oraz deserów.
Jak wykorzystać laskę wanilii w przepisach
Aby wydobyć z laski wanilii jak najwięcej smaku, należy ją odpowiednio przygotować. Użyj ostrego noża, aby rozciąć ją wzdłuż. Przetnij skórkę na całej długości, ale nie do końca. Następnie tępą stroną noża lub łyżeczką wyskrob ziarna ze środka. Można je od razu dodać do potraw, którym nadadzą intensywny smak.
Pustą laskę wanilii po wyjęciu ziaren nadal można wykorzystać, ponieważ zachowuje ona swój aromat. Istnieją na to dwa sposoby:
- przygotowanie aromatyzowanego cukru – wystarczy umieścić laskę w szczelnym pojemniku z cukrem, który przejmie jej zapach;
- aromatyzowanie mleka do puddingów lub sosów – należy zagotować w nim laskę, a potem odcedzić płyn.
Idealne połączenia dla wanilii Bourbon
Wanilia Bourbon najlepiej komponuje się z mlekiem, śmietaną oraz jajami, co pozwala tworzyć bazę dla kremów, sosów i mas. W połączeniu z cukrem i mąką jest podstawą wielu wypieków, takich jak creme brulée, budynie czy lody. Naturalny aromat wanilii wzbogaca smak gotowego produktu.
Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.
Marka:
Kotányi
Marka standaryzowana:
Kotányi
O marce:
Zainspiruj się szeroką ofertą produktów do pieczenia! Kotányi - austriacka rodzinna firma - oferuje wyłącznie najwyższej jakości składniki, naturalny smak i bogaty aromat. Więcej przepisów znajdziesz na www.kotanyi.com. Kotányi, tradycja od ponad 140 lat.
Nazwa produktu ureg prawnie:
Wanilia Bourbon, laska, suszona.
Waga:
Waga brutto - 6 g
Rozmiar opakowania:
2,5 g
Jednostka opisowa:
g
Cechy:
dobre z natury, z Madagaskaru
Kraj pochodzenia:
Kraj pochodzenia - Madagaskar
Zalecenia dla alergikow:
SELER - Może zawierać, ZBOŻA zawierające GLUTEN - Może zawierać, JAJA - Może zawierać, MLEKO - Może zawierać, GORCZYCA - Może zawierać, SEZAM - Może zawierać, SOJA - Może zawierać
Rodzaj opakowania:
Saszetka
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym miejscu.
Przepisy:
Lody waniliowe. Na 500 ml lodów:. 250 ml mleka, 250 ml śmietany, 4 żółtka, 1 laska wanilii Kotányi, 50 g cukru. Przygotowanie:. Rozetnij laskę wanilii wzdłuż na pół i wyskrob miąższ z ziarenkami. Dodaj laskę i miąższ do mleka i śmietany, całość zagotuj. Ubij żółtka z cukrem na pianę, dodaj mieszankę mleka i śmietany. Cały czas mieszaj, drewnianą łyżką, nad gotującą się wodą do czasu, aż całość delikatnie zgęstnieje. Pozostaw do schłodzenia, odcedź i zamróz w urządzeniu do lodów. Całość powinna mieć kremową konsystencję.
Adres producenta:
KOTÁNYI GmbH, A-2120 Wolkersdorf, PF 66, Austria, dla, Kotányi Polonia Sp. z o.o., ul. Bitwy Warszawskiej 1920 r. 7, 02-366 Warszawa, www.kotanyi.com, info.pl@kotanyi.com,
Adres zwrotny:
Kotányi Polonia Sp. z o.o., ul. Bitwy Warszawskiej 1920 r. 7, 02-366 Warszawa, www.kotanyi.com, info.pl@kotanyi.com,
Kod EAN:
5901032034351