Whiskey irlandzka Single Pot Still alk. 40,0% obj. Redbreast 700 ml

Redbreast

Redbreast 12YO – kwintesencja irlandzkiej whiskey Single Pot Still

Redbreast 12YO to klasyczny przykład irlandzkiej whiskey z kategorii Single Pot Still. Wytwarza się ją w procesie destylacji zacieru, który składa się zarówno ze słodowanego, jak i niesłodowanego jęczmienia.

Leżakowanie w beczkach po sherry Oloroso wpływa na profil smakowy trunku. W aromacie wyczuwalne są orzechy, suszone skórki cytrusów i marcepan. Na podniebieniu pojawia się wytrawność typowa dla beczek po sherry. Całość kończy się długim, kremowym finiszem.

Z czym najlepiej połączyć Redbreast 12YO?

Charakterystyczne dla tej whiskey nuty ciasta i przypraw korzennych sprawiają, że dobrze łączy się ona z niektórymi potrawami:

• serami pleśniowymi, których intensywny smak stanowi kontrapunkt dla słodyczy destylatu;
• intensywnymi serami żółtymi, takimi jak dojrzały cheddar – ich słoność komponuje się z owocowymi nutami trunku;
• pralinkami o wyższej zawartości kakao, których gorycz równoważy słodkie niuanse whiskey;
• bakaliami w czekoladzie, co stanowi nawiązanie do obecnych w destylacie nut suszonych owoców i orzechów.

Trunek można podawać po posiłku, jako digestif.

Wskazówki dla kupujących whiskey Redbreast 12YO

Rekomenduje się serwowanie tej whiskey w szklance typu tumbler. Taki kształt naczynia sprzyja uwalnianiu się aromatów.

Whiskey można pić bez dodatków lub z jedną kostką lodu, która delikatnie chłodzi destylat. Sprawdzi się ona również jako baza do koktajlu Old Fashioned.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Redbreast