Whisky blended Saké Cask alk. 40,0% obj. Togouchi 700 ml

Togouchi

Togouchi Saké Cask – japońska whisky finiszowana w beczkach po sake

Togouchi Saké Cask to japońska whisky typu blended z prefektury Hiroszima, finiszowana w beczkach po sake. Wyróżnia ją innowacyjny proces leżakowania.

Destylat dojrzewa w opuszczonym tunelu kolejowym. Panują tam stała, niska temperatura i wysoka wilgotność, co pozwala na powolny rozwój aromatów. Moc alkoholu jest redukowana z użyciem wody źródlanej z pobliskich gór, co zapewnia trunkowi czystość. W aromacie wyczuwalne są wanilia i zielone jabłko. Na podniebieniu pojawiają się nuty dębu oraz akcenty mleczne. Finisz jest długi, z wyczuwalnymi białymi owocami i słodem jęczmiennym.

Sugestie serwowania whisky Togouchi Saké Cask

Aby poznać smak tej whisky, warto zadbać o właściwy sposób jej podania. Do degustacji bez dodatków najlepiej sprawdzi się niska szklanka z grubym dnem, która ułatwia uwalnianie się aromatów. Można dodać jedną kostkę lodu, by złagodzić smak trunku.

Togouchi Saké Cask stanowi także bazę do klasycznych koktajli, takich jak Whisky Sour czy Old Fashioned, którym nadaje japoński charakter.

Podczas degustacji warto przygotować niegazowaną wodę źródlaną do przepłukiwania ust. Pozwoli to lepiej wyczuć niuanse smakowe przy kolejnych łykach. Whisky dobrze komponuje się z wyrazistymi serami pleśniowymi i żółtymi, co wydobywa jej dębowe nuty. Można ją również podać z ciemną czekoladą, aby zrównoważyć słodycz i gorycz.

Wskazówki dla koneserów

Nietypowe metody produkcji i rzemieślnicza historia sprawiają, że whisky ta może być ciekawym uzupełnieniem domowej kolekcji. To także propozycja na prezent dla osoby, która interesuje się światowymi whisky i ceni rzemieślnicze metody wytwarzania alkoholi.

Dojrzewanie w tunelu kolejowym i finiszowanie w beczkach po sake to cechy, które wpływają na jej wartość kolekcjonerską. Whisky ta wyróżnia się na tle trunków produkowanych w klasyczny sposób. Daje możliwość poznania innowacyjnych metod tworzenia alkoholi spoza najbardziej znanych regionów.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Togouchi