Whisky Single Malt Machir Bay alk.46% obj. Kilchoman 700 ml

Kilchoman

Whisky Single Malt Machir Bay – torfowy profil z wyspy Islay

Whisky Single Malt Machir Bay to sztandarowy produkt z wyspy Islay, wytwarzany w najmłodszej tamtejszej destylarni. Jej charakter jest wynikiem klasycznych metod produkcji. Mocne zatorfienie słodu jęczmiennego nadaje jej dymny, morski profil.

Destylat dojrzewa przez kilka lat w beczkach po bourbonie, z niewielkim udziałem beczek po sherry oloroso. Dzięki temu w bukiecie whisky nuty cytrusów i wanilii łączą się z aromatami toffi oraz słodkiego, torfowego dymu. Produkt nie jest filtrowany na zimno, co pozwala zachować pełnię smaku i złożony finisz. Wyższa zawartość alkoholu wzmacnia jego intensywność. Naturalna barwa trunku pochodzi wyłącznie z beczek – nie dodaje się do niego karmelu.

Z czym podawać whisky Kilchoman Machir Bay

Dymno-cytrusowy profil tej whisky dobrze komponuje się z dodatkami, które równoważą lub uzupełniają jej torfowe i morskie nuty. Warto spróbować połączeń z następującymi produktami:

• sery pleśniowe o wyrazistym smaku – ich intensywność dobrze współgra z charakterem destylatu;
• intensywne sery żółte – równoważą dymne akcenty;
• gorzka czekolada – tworzy balans ze słodyczą destylatu;
• pralinki z ciemnej czekolady – łagodnie komponują się z owocowymi nutami;
• bakalie w czekoladzie.

Whisky można podać również po posiłku jako digestif.

Wskazówki dotyczące serwowania destylatów z Islay

Destylat najlepiej serwować w niskiej szklance typu tumbler. Można dodać kilka kości lodu, które schłodzą trunek i złagodzą jego smak. Innym sposobem jest dolanie odrobiny wody, co pozwala odkryć nowe nuty aromatyczne.

Dymny charakter tej whisky dobrze komponuje się w klasycznym koktajlu Whisky Sour, gdzie torfowe nuty łączą się z kwaśnymi składnikami. Trunek sprawdza się również w koktajlu Old Fashioned, w którym jego goryczkowe akcenty stają się bardziej wyczuwalne.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Kilchoman