Wino chilijskie czerwone wytrawne Carmenere alk. 13,5% alk. Paseo Reserva 750 ml

Paseo Reserva

Wino chilijskie czerwone wytrawne Carmenere alk. 13,5% alk. Paseo Reserva 750 ml – charakterystyczny trunek z Valle Central

Wino chilijskie czerwone wytrawne Paseo Reserva pochodzi z regionu Valle Central i jest produkowane w całości ze szczepu carmenere. Wyróżnia się głęboką, purpurową barwą. W aromacie dominują wiśnie i ciemne śliwki z wyczuwalnymi nutami pieczenia oraz wędzenia. W smaku ciemne owoce są zrównoważone dobrą kwasowością. Finisz tego niefiltrowanego wina pozostawia posmak ciemnej czekolady.

Z czym najlepiej połączyć Wino chilijskie czerwone wytrawne Carmenere alk. 13,5% alk. Paseo Reserva 750 ml?

Smak i aromat tego wina najlepiej komponują się z daniami, których struktura równoważy jego wyrazistą kwasowość. Warto dobierać potrawy współgrające z nutami ciemnych owoców, pieczenia oraz czekolady. Pasuje ono do takich dań jak:

• czerwone mięso – na przykład wołowina w postaci steków T-bone lub antrykotu; intensywny smak mięsa współgra z bogactwem owocowych nut wina, a jego taniny komponują się ze strukturą potrawy,
• pieczony drób – gęś lub kaczka z korzennymi przyprawami, które uzupełniają nuty pieczenia i wędzenia wyczuwalne w winie,
• dania makaronowe – z sosami na bazie pomidorów i mięsa; kwasowość wina dobrze komponuje się ze smakiem potrawy bez dominacji nad sosem,
• sery żółte – odmiany o średniej twardości, takie jak Gouda czy Cheddar; ich aromat i struktura dobrze łączą się z owocowością trunku, co dobrze wpływa na jego długi finisz,
• czekolady – deserowe o wysokiej zawartości kakao, które współgrają z nutami ciemnej czekolady obecnymi w finiszu wina.

Wskazówki dla kupujących Wino chilijskie czerwone wytrawne Carmenere alk. 13,5% alk. Paseo Reserva 750 ml

Sposób podania wina wpływa na odczuwanie jego aromatów. Optymalna temperatura serwowania tego trunku wynosi 14–16°C. Podanie go w wyższej temperaturze może sprawić, że alkohol zdominuje bukiet, tłumiąc aromaty ciemnych owoców i dymu. Do degustacji najlepiej użyć klasycznego kieliszka do czerwonego wina, którego duża czasza sprzyja napowietrzeniu trunku i uwalnianiu aromatów. Dekantacja, czyli przelanie wina do karafki na 30 do 60 minut przed podaniem, pozwala mu rozwinąć złożone nuty zapachowe.

Produkt możesz znaleźć zarówno w ofercie internetowej, jak i w sklepach stacjonarnych sieci Auchan.

Paseo Reserva